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你家的食物有隔夜吃的吗? 盘点8种致命隔夜食物

隔夜的食物到底能吃吗?其实很多人不知道,有些东西是可以吃的,但是很多的食物隔夜吃对人们的身体危害特别大,尤其是剩菜剩饭等等,那么隔夜的鸡蛋能吃吗?隔夜的茶能喝吗?

金投热点(http://news.cngold.org/)06月16日讯,【你家的食物有隔夜吃的吗? 盘点8种致命隔夜食物】隔夜的食物到底能吃吗?其实很多人不知道,有些东西是可以吃的,但是很多的食物隔夜吃对人们的身体危害特别大,尤其是剩菜剩饭等等,那么隔夜的鸡蛋能吃吗?隔夜的茶能喝吗?接下来为大家盘点8种致命隔夜食物,记得以后千万不要留到第二天吃了哦。

你家的食物有隔夜吃的吗? 盘点8种致命隔夜食物

1、隔夜的鸡蛋可以吃吗?

不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。

只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮两遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的。不过,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。

还有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

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发现 健康 营养 家庭 编辑:wangbin01

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