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食道癌怎么预防?食道癌患者该怎么吃?

食道癌怎么预防?食道癌患者该怎么吃?引起癌变。据介绍,东北地区之所以食管癌高发,与这个地区的人一年四季食用腌制食品有密切关系。长期嗜食过于偏硬、过热和制作粗糙的食物,进食过快、饮烈酒、吃大量咸菜,容易引起癌变。

食道癌怎么预防?食道癌患者该怎么吃?

金投热点(http://news.cngold.org/)07月14日讯,食道癌怎么预防?食道癌患者该怎么吃?健康是身体的本钱,只有健康有力的身体才能创造更多的财富,当代人的亚健康问题更引起了很多人的关注,身体有哪里不适怎么办?接下来赶紧跟随小编一起看看详细内容报道,一起涨涨姿势吧!食道癌怎么预防?食道癌患者该怎么吃?

引起癌变。据介绍,东北地区之所以食管癌高发,与这个地区的人一年四季食用腌制食品有密切关系。长期嗜食过于偏硬、过热和制作粗糙的食物,进食过快、饮烈酒、吃大量咸菜,容易引起癌变。随着人们生活水平的提高,食管癌的发病率呈下降趋势,但仍要注意纠正不良饮食习惯。

预防食道癌的重点是在于饮食方面,饮食主要是指不吃变质食物,以及过热过烫的食物,以避免损伤到食管,同时烟酒对于食管也会有刺激的作用,尤其是烈酒。长期刺激的情况下,可能会致癌,下面就食道癌的早期预防措施进行介绍。

食道癌怎么预防?

1、改变喜食霉变食物的习惯:目前已有充分证据说明食用霉变食物特别是酸菜、霉窝窝头和鱼露是食管癌发病的重要因素之一,因此应大力宣传这类食品对人体健康的危害,使群众少吃或不吃,同时鼓励种植蔬菜和水果,以增加鲜菜和水果的摄入,补充维生素。

2、加强饮用水的卫生管理:现已发现食管癌高发区水中的亚硝胺含量明显高于低发区。因此搞好环境卫生,防止水源污染十分重要,逐渐减少饮用沟塘水的地区,推广土自来水。对食用的沟塘水也应进行漂白粉消毒,可明显降低水中亚硝胺含量和杀灭其他传染病菌。

3、遗传致病因素的预防:食管癌具有较普遍的家族聚集现象,表明有食管癌家族史的患癌易感性确实存在,应加强同代人群的监测工作。患者为男性,就加强男性监测,特别是49岁前的人群,患者是女性,加强女性监测。

食道癌患者该怎么吃?

1、食道癌的饮食,要学会选择蔬菜:药食同源,部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等,也都是抗癌良药。

2、早期食道癌的饮食调养:在饮食上,主要利用肠胃道的最大消化吸收能力,尽量多地补充营养成份,以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物,补充蛋白质、维他命、脂肪等。

3、饮食宜清淡,不偏食,多食用含有很多的维他命、微量元素及纤维素类食品,加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。

4、食道癌患者吞咽困难时,吃流质食品,食道癌患者,当出现吞咽困难时,应该改为流质食品,细嚼慢咽,少时多餐,强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、疼痛和出血等等。

5、晚期食道癌(食管癌)的饮食调养:当食道癌患者出现恶液质,应该多补充蛋白质,如牛奶、鹅血、各种水果、鹅肉、鸡蛋和瘦猪肉等等。

6、靠半流质、流质饮食维持的食道癌患者,在进食时,尤其要注意避免进冷食,放置过久的食物。

7、食道癌术后的七天内以流质、含大量的锌、钙的食物为主,如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;食道癌术后,第二周(7~14天),假如进食顺利,则应当选择全营养饮食,如鸡汤、鸭汤、肉汤,米粥加胡萝卜汁、菠菜汁,银耳粥等。两周后,食道癌患者,可以改为半流质饮食和软饭等。

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