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会冒烟的冰激凌怎么做呢

最近逛一些平台,发现一种新奇的冰淇淋,居然吃起来可以冒烟。会冒烟的冰激凌怎么做呢?

最近逛一些平台,发现一种新奇的冰淇淋,居然吃起来可以冒烟。会冒烟的冰激凌怎么做呢?

首先,我们来了解下会冒烟的冰淇淋的制作原理。会冒烟的冰淇淋和传统的冰淇淋来比,他俩的制作原料是一样的。冒烟冰淇淋之所以会冒烟,是因为液氮。液氮是液态的氮气,惰性气体,无毒 无色 无臭 无腐蚀性,不可燃,温度极低,我们公司会冒烟的冰淇淋精心选料,研究出一套针对冒烟冰淇淋的独特配方,吃到嘴巴里会冒烟哦,非常的好玩神奇吸引人。

其次,液氮遇热会极速蒸发,而我们嘴巴的温度对于液氮来说就是高温了,所以,当你将冒烟的冰淇淋吃到嘴里后,液氮就已经蒸发走了,不会残留在你的口腔,也不会对你的身体造成任何危害。可以放心大胆地吃!

主料

奶油,(1夸脱)—— 鲜奶(1夸脱 ),糖,(1杯)——香草素,(1勺)

液氮冰激凌的做法步骤

1. 把除了液氮以外的东西搅拌均匀。

2. 一次加入2升液氮,一定要用防冻手套,露指手套不行。

3. 连续搅动,直到形成一层硬壳。

4. 当均匀无结块时,冰激凌就做好,可以吃了。

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发现 热点 编辑:伊麦

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