美食创客将获创业风投基金

金投基金网（http://fund.cngold.org/）8月11号讯，昨天，我市首家中职学校校外创业实践基地“烹创美客”正式启动。 “烹创美客”创客实践基地由青岛烹饪职业学校创立，将学校、企业、学生三方协同创业设想付诸实施。

“每年校园美食节都是学生创客们大显身手的好机会。 ”开发和培养学生日新月异的创意思维和实践能力是青岛职业教育的育人思路。青岛烹饪职业学校利用每年一届的校园创业美食节，为学生搭建实践平台鼓励学生创业。 “烹创美客”创客实践基地就是从校园美食节获得灵感而开设的。创客实践基地创立之前，学校做了许多准备工作，在学生中进行自主创业报名、学生进行创业方案设计、师生前期市场调研、为菜品设计和开业前试运行征集意见、专业老师为学生进行隐形帮扶和及时指导。同时，学校在校企合作企业中层层遴选，最终选定市南软件园为校外创客试点，这为校企合作打开了一扇新的大门，这种形式突破了现有校企合作模式，形成一种新的校企共育学生创业平台，实施学生创业教育和实践的校企合作新模式。

咖啡专业学生制作的花式咖啡、中餐专业学生的成品雕刻等……启动仪式现场，学生创业成品吸引了在场师生及市民的目光;咖喱牛腩、蛤蜊芸豆面、大虾面、辣肉等美食令人食指大动。 “我进行了大量的市场调查，这个创意既节省成本又环保”，咖啡班的学生说：“同时能够借此机会检验自己是否适合创业，并为今后就业积累实战经验，一举两得，何乐不为! ”市民刘先生在品尝过窗口美食之后评价，“味道非常地道，学生们用心烹调的美食，让食客吃出了一份真诚”。在“烹创美客”这个创业摇篮里，学生们无需本钱，也无须先进的科技发明，更不用事先找好合作伙伴，只需凭借自己在学校学到的知识就能圆自己的创业梦。

记者了解到。为鼓励和扶持更多学生实践创业，青岛烹饪学校拟建立“创业天使风投基金”，为学生的创业之路“保驾护航”，基金将专门用于扶持烹饪学子创业实践，同时学校将建立完善的创业扶持奖励办法。学校将严格有序地将基金应用于学生创业扶持，奖励优秀创业学生;基金还将应用于为学生进行创业教育，提供创业素养提升培训、搭建创业交流平台、举办创业创新活动、依托创业带动就业;同时设置专职部门管理此基金，做到有人管理、有人跟踪、有人服务。

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