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酱油吃多了会让人变黑吗

酱油是中国家常烹饪里的常用调味品。但是对于它,有一种说法是酱油吃多了会让人变黑。下面就由金投网小编为您介绍。

酱油是中国家常烹饪里的常用调味品。但是对于它,有一种说法是酱油吃多了会让人变黑。下面就由金投网小编为您介绍。

其实这种说法,是不科学的。

首先,肤色主要决定因素是皮肤中的黑色素,而黑色素的多寡主要由遗传和日晒所决定。有些人生来皮肤白皙,有些人则较为黝黑,遗传因素的确影响很大,且后天不易改变。另一方面日晒的强度和时间则会影响皮肤内黑色素产生的量。长时间户外劳作的人,相比坐办公室的白领一族,皮肤就会黑一些。但是这个因素是可逆的。如果有一段时间不在户外工作,皮肤又会变白一些。

而酱油虽然是深色食物,并且里面含有促进黑色素生成的物质,但是作为调料,我们每日摄入量非常少,酱油进入身体以后,就会被胃酸杀灭,进而到皮肤或是细胞的量更是少之甚少,并不能引起化学作用,所以吃酱油并不会引起皮肤变黑。

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