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24节气应时而食 谷雨采茶吃香椿

4月20日,中国气象局发文24节气应时而食,正值谷雨时节,采茶吃香椿。

4月20日,中国气象局发文24节气应时而食,正值谷雨时节,采茶吃香椿。

冬至馄饨夏至面,咬春吃春卷,啃秋吃西瓜,谷雨采茶吃香椿……与节气有关的食物和习俗,背后都是古人的智慧。几千年来,二十四节气指导和影响着我们的生产和生活

24节气对应的食物:立春吃春卷,雨水吃龙须饼,惊蛰吃驴打滚,春分吃春菜,清明吃青团,谷雨采茶食香椿,立夏吃鸭蛋,小满吃苦菜,芒种吃梅子,夏至吃面,小暑食新米,大暑吃仙草,立秋啃西瓜,处暑吃鸭子,白露饮米酒,秋分吃芋饼,寒露吃芝麻,霜降吃柿子,立冬喝鸡汤,小雪吃腊肉,大雪喝粥,冬至吃饺子,小寒喝腊八粥,大寒吃年糕。

二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,时中华民族劳动人民长期经验的积累成果和智慧的结晶。

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