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馕是什么东西

馕是一种饼类美食,却不是所有人都吃过这种美食。因为它的发源地在遥远的新疆。那么馕是什么东西呢?小编接下来为您介绍。

馕是一种饼类美食,却不是所有人都吃过这种美食。因为它的发源地在遥远的新疆。那么馕是什么东西呢?小编接下来为您介绍。

馕是一种用小麦粉或玉米粉发酵,揉成面团,在特制的火窖之中烘烤而成的圆形面团(俗称馕窖)馕是新疆最受欢迎的面食之一,已有2000多年的历史有50多个品种,常用的有肉馕油馕,窝窝馕、芝麻馕、切片馕、希尔曼馕等。馕水分较少、储存时间长、携带方便,适合新疆干燥气候;此外,烤馕制作精致,用料考究。它吃起来又香酥可口又有营养

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