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新中式糕点礼盒迎来销售高峰期 消费者:不管排多久都要买到-第3页

春节前夕,新中式糕点礼盒迎来了销售高峰期。2023年1月17日傍晚,即便气温最低只有零下9度,位于北京市中心区域的东四北大街152号稻香村零号店门前依然排起了长队。时代周报记者注意到,排队的人数还在不断增加,很多都是刚刚下班赶过来的。店内的兔年糕点礼盒卖得十分火爆,按照排队的人群算起,消费者至少等三个小时甚至更长时间。

零号店生意火爆

记者从北京地铁5号线张自忠路B口出发,看到炒肝老字号天兴居东四十条店后直接右转,远远的就可以望见北京稻香村零号店门前热闹的人群。

与北京大多数稻香村门店不同,稻香村零号店主要售卖创新中式糕点、京味茶饮以及稻香村文创产品。如今,最受欢迎的福兔献瑞礼盒就是其近期推出的新品,包含福兔菓、迎春绣球、柿柿如意等热门单品。

自从在小红书上被“种草”后,禾禾要买到福兔献瑞礼盒的念头就一发不可收拾。为了能在春节前购买到喜爱的糕点,她牺牲了自己春节前放松的小假期。“本想着下午3点多到,排四个多小时在晚上8点营业结束前肯定能进去了,但没想到人比预期多太多了。”

不过,禾禾是幸运的。因为从下午五点开始,稻香村的工作人员就开始疏散排队的人群,避免在营业结束后,仍有等待多时的消费者不能进店。疏散人群后,禾禾排在倒数第三个,这意味她当天肯定能进店。最终在排了近5个小时的队后,她终于买到了糕点。

新中式糕点礼盒迎来销售高峰期 消费者:不管排多久都要买到 图源:时代周报记者拍摄

店外管理秩序的稻香村店员向时代周报记者透露,“一周前,排队的人就突然变得特别多。我们是6点起床,7点准备上班,那个时候就已经有人在排队了。现在每天都要卖出去几千盒,顾客太多导致人手不够,全北京的稻香村都在积极调人过来(零号店)帮忙。”

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