良品铺子再度成为春节“现象级”年货 礼盒全行业销量第一-第3页

尼尔森《良品铺子品牌心智调查报告》显示，良品铺子产品较符合“高端零食”品牌定位，而消费者对高端零食的第一认知便是原料、口感及生产工艺。16年来，良品铺子始终践行“品质第一，其他第二”的质量价值观，深入全球各地优质产地筛选好原料。

在国内，新疆绿香妃葡萄、黄骅冬枣、建平小米、富平柿饼、若羌灰枣、燕山板栗、长白山红松、恩施小土豆、南日岛海带……20余种地理标志产品成为良品铺子覆盖50多个SKU产品主要原料，为保证这些原料的品质，良品铺子收购价格比其他产地普遍高10%—20%。

除了最优原产地，良品铺子还在其中选择最优品种和最优等级。以葡萄干为例，良品铺子选择新疆600多种葡萄里被称为“极品”的绿香妃一级品，收购价比其他同行采用的二级品高20%左右。

除确定产地、品种，在种植、采摘、加工上建立极致标准后，研发、工艺、包材环节，良品铺子还要继续创新迭代。比如为了让芒果干具有传统自然晾晒的口感，良品铺子采用27小时高低温、循环慢烘的工艺，时间比同行多2倍，制造成本高了5%。

放眼全球，良品铺子通过对国际上多个知名产区原料的长期比选与研发测试，选择一系列具有很高声誉的原材料产地。目前国际上有很高声誉产地的主要原料达30余种，覆盖100余个SKU——如伊朗开心果，南非的夏威夷果，美国的碧根果、巴旦木，新西兰的乳制品，柬埔寨的芒果，加拿大的面粉，巴西NFC橙汁，印尼的燕窝等等。