近日，山东省烟台市蓬莱区光远果品有限公司总经理迟光远高兴地告诉记者：“前年和去年，公司苹果贸易都是亏损的，今年以来是挣钱的，每斤苹果贸易毛利大概有1-3元。”从事苹果贸易多年的他对当前利润情况很满意。
“前段时间大家都预判疫情会抑制苹果需求，但随着防控要求升级，防疫物资筹备方面增加了对苹果的采购，且收购成本比市场价格高。”迟光远告诉记者，这令贸易商加大了采购供货力度。此外，今年以来苹果进口数量小于出口，导致国内供给减少。“今年以来市场上还有一个显著情况——游资炒作，资金主要来自山东栖霞，为原来炒作大蒜、房地产等的资金。这些资金看到今年以来苹果涨价，跟风进入，助推了产品涨价。”
中信建投期货生鲜品分析师陈宇灏表示，本产季受到冰雹等恶劣气候影响，苹果优果率低，好货供应紧张，而苹果销售节奏顺畅，贸易商在春节前积极出掉低价差果和性价比一般货源，这给本就供应紧张的好货留出了涨价空间。“目前水果供应青黄不接，进口水果受供应链冲击供应受阻，也在一定程度上推动了苹果市场需求。”
卓创资讯数据显示，目前全国冷库苹果库存为424.86万吨，处于五年同期中位偏低水平，出库进度为53.36%。其中，陕西产区去库进度最快，部分冷库开始清库。
建议客商把握好销售节奏
“目前全国冷库苹果库存整体处于偏低水平，不过，由于最近苹果价格涨势凶猛，后市或出现一波价格小幅调整，但降价空间不会很大。”迟光远告诉记者，当前他的库存已经基本销售完毕。
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