吉林：推动全省奶牛产业走上高质量发展道路

7月20日，吉林省政府新闻办举行新闻发布会，全面解读《吉林省支持奶牛产业发展的若干举措》以更好地发挥资源优势，推动全省奶牛产业走上产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的高质量发展道路。

根据规划，力争到“十四五”末，吉林省奶牛存栏量达到20万头，奶产量达到65万吨以上；全省乳制品生产、经营企业数量进一步增加，优质苜蓿等优质饲草自给率进一步提升。

吉林省在发展奶业方面具有得天独厚的优势。其中，饲草饲料、地理区位、土地空间和冷凉气候等资源禀赋更是让吉林省奶牛产业优势明显。吉林省奶牛养殖主要分布于省内中西部地区，奶牛品种主要为荷斯坦奶牛，乳制品以液态奶、奶粉、奶酪和含乳饮料为主。

吉林省畜牧业管理局副局长孙福余表示，近年来吉林省奶牛产业规模化、标准化、机械化、组织化水平不断提升，品牌建设持续推进，质量监管不断加强，奶牛产业经济取得长足发展。“吉林省践行大食物观，振兴奶牛产业经济，促进奶牛和肉牛产业协同发展，提升动物蛋白供给能力与水平，满足人民日益增长的多样化乳制品消费需求，加快补齐产业发展短板，推动产业快速扩能升级。”孙福余说。

近年来，吉林省充分利用农业大省资源，实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，支持秸秆饲料化利用，推动肉牛产业做大规模、做优品质、做响品牌，打造全国优质肉牛生产基地和优质牛肉供应基地，构建全产业链协同发展新格局。此举也为奶牛产业发展提供了重要支持。

来源：中国证券报·中证网作者：宋维东

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