传统厨电下行？海尔厨电凭场景优势逆势上行

近年来,随着居民收入向好,对美好生活的向往日益增长,高品质生活成为消费主流,用户对厨电的需求也悄然生变,高端化、集成化、套系化等成为市场新趋势。

而在2022年上半年,受外部环境的影响,奥维云网(AVC)推总数据显示,2022年上半年,传统厨电(烟灶消)零售额242亿元,同比下滑8.4%。而海尔厨电凭借场景优势逆势上行,连涨七年后持续增长,高端厨电零售增幅40.55%。据GfK中怡康线下数据显示,海尔厨电上半年零售额份额TOP3,由此可见,海尔厨电在逆势中不断攀升。

为何海尔厨电能够逆势增长?其实最主要的原因是洞察用户的深层需求,为用户带来智慧场景和一站式服务,实现用户体验价值的升级。

厨电产业陷入同质化困局,体验升级是破局关键

在消费升级背景下,用户开始寻求品质生活,其中厨房作为幸福生活的开端,用户也对其抱有更多的期待。奥维云网数据显示,2021年厨房场景容量为3059亿元,位于五大场景之首。也正因如此,厨电行业先后进行技术迭代和产品革新,以适应用户日益变化的需求,从而拉动市场增长。

当社会发展和消费结构发生改变时,用户多元化的需求倒逼传统市场做出产品改变。例如:传统油烟机不断升级,推出超薄低吸烟机、跨界烟机、顶侧双吸烟机以满足不同用户的多元需求。当用户对油烟机产品有更高追求时,集成灶产品迅速走红,不仅市场份额攀增,各大品牌也加速入驻,集成灶市场进入发展白热化阶段。

而随着用户开始追求更高端的品质生活时,集成灶市场也紧跟需求,推出橱柜款、消毒柜款、蒸箱款、蒸烤一体款、蒸烤独立款等多种款式,但是用户并未获得理想的体验,奥维云网数据显示,2022年上半年,集成灶规模124亿元,同比增长9.6%,但零售量136万台,同比下滑0.8%,因此在传统厨电下滑趋势下,新品类的销售也因为缺乏突破性的创新而有所下降。

但是,从上半年的市场数据来看,海尔厨电市场的份额有较高增长,同时跃进行业前三。这是因为,海尔厨电深挖用户痛点,不止带来新品类的迭代,更带来新体验的升级。例如海尔的集成灶产品,可以解决其他品牌的跑烟、清洁通病,还可以实现智慧联动,满足所有用户的品质生活理念,在上半年实现80%的增速。

从产品到场景,创造持续化体验

在当今用户越来越追求品质的时代,单靠产品已经难以开创增长新空间,如今消费者的理想厨房是,做饭的时候有智能健康菜谱;各种烹饪电器联动让“小白”也能变成“食神”;厨房安全也不用操心...看似不能实现的理想空间,海尔厨电却做到了。

深耕市场多年的海尔能深刻洞察消费者对家电产品的需求,当用户希望厨房中的柴米油盐酱醋茶可以变成诗和远方时,具备高性能厨电的高端厨房体验更加重要。因此,海尔厨电超前布局高端,通过高端品牌卡萨帝为用户带来“硬件+场景”的升级。

例如,卡萨帝鉴赏家套系在产品升级的基础上,打造互联互通的智慧场景。当想吃烤鸭时,用户可通过连接智家食联网平台,一键下单食材,送货上门后,直接放进烤箱进行烤制,随时都能享受堪比饭店大厨的手艺。正是为用户打来了高品质的智能生活,海尔厨电上半年实现高端厨电零售增幅40.55%,主流品牌增速最快。

除此之外,在海尔为用户打造的智慧厨房场景中,油烟机可根据空气中的油烟状况主动开启;燃气灶煮好食物自动熄火;智慧烤箱搭载的APP通过音箱“手把手”教用户烘焙美食。同时,海尔不仅为用户提供了智慧场景的体验,还通过搭载三翼鸟平台,为用户提供了一站式厨房场景解决方案,为用户带来一步到位全面护航的厨房体验升级。

因此,一味地产品革新也行不通,唯有通过产品打造场景才能始终赢得用户的认可,而这也是海尔厨电能在低迷的市场环境中持续增长的原因,也是在H1年累零售额份额中进入TOP3的根本。

深耕用户需求,破局行业困境是企业持续发展的必经之路,在此过程中,产品革新是重要一环却不是关键因素,唯有从用户体验出发,创新产品,打造场景,提供服务,才能赢得用户信赖。正如海尔厨电,用场景优势,不仅为用户带来高端的厨电产品,更带来高品质的厨房生活,引领厨电行业高质量发展。