第十三届中国奶业大会正式召开 我国奶酪行业迎黄金时期

9月5日-7日，第十三届中国奶业大会、2022中国奶业D20峰会暨2022中国奶业展览会在山东济南召开。中国证券报记者从会上获悉，2021年全国奶类产量3778万吨，同比增长7%；乳制品产量突破3000万吨。

原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾在会上表示，近年来我国对奶制品的需求大幅度增长。2019-2021年，全国人均奶制品消费量分别为35.8公斤、38.3公斤、42.3公斤，同比分别增长4.4%、7%、10.4%，超过近十年3.6%的平均增长速度。

需求上升带动产量增加。高鸿宾表示，相比2019年，2021年全国奶类产量总量增加480万吨；2022年上半年全国奶类产量总量同比增长8.4%；同时，奶业企业效益不断增加，2021年全国规模以上奶制品加工企业营收比2019年增加740亿元，年均增长9%；今年上半年，全国34家奶制品上市公司中27家营收同比大幅增长。

业内人士表示，近年来，我国奶酪市场呈现快速增长趋势，奶酪正在成为乳制品行业新的增长点。抓住这一重要突破口，有利于完善调优乳品结构、拉动乳品消费。受益于国家政策扶持、乳品消费升级等多重利好因素，我国奶酪行业将迎来快速增长的黄金时期。面对新的历史机遇，亟待采取有效措施做优做强国产奶酪，助力我国奶业竞争力提升。

来源：中国证券报·中证网作者：高佳晨

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