2022年,酒业进入第三次调整和拐点,市场格局也在发生变化。白酒遭遇高库存的发展压力,啤酒发展很难扩容,葡萄酒持续下滑,唯有低度酒领域品类加速扩张,正朝着品质化、品牌化、标准化的方向发展,实现由过去品类扩张到如今的品类引领。其中,梅见作为低度新酒饮受到了行业的一致关注。
2022年,酒业进入第三次调整和拐点,市场格局也在发生变化。白酒遭遇高库存的发展压力,啤酒发展很难扩容,葡萄酒持续下滑,唯有低度酒领域品类加速扩张,正朝着品质化、品牌化、标准化的方向发展,实现由过去品类扩张到如今的品类引领。其中,梅见作为低度新酒饮受到了行业的一致关注。
作为适应性极强的酒品,时常在各类餐饮场景中看见梅见的身影。广州一家经营跳跳蛙的店主杨关辉表示,从梅见开始在广州铺市时就引进了店里,“两年多来,我们店里除了啤酒,梅见是销量最好的产品。”他选择产品主要针对顾客的需求,经过两年时间内对顾客消费喜好的梳理,杨关辉还以梅见为基础,设计了餐酒搭配的菜单,“梅见能帮助我们更好地满足顾客用餐需求,其实我也建议梅见多推出不同口感的产品,可以完成不同的菜品搭配。”
而同处于广东省的一位深圳小龙虾餐饮店主刚与梅见合作10天,就专门打造了“招牌小龙虾+冰梅见”的套餐。对于引入梅见店主表示“很多人认为小龙虾是大排档、街边店,但我们业态不同,在商务区还是强调正餐,所以我们改进了上酒的方式。”该店主介绍,会配两个小杯子和一个木盘子,加一点冰,提升消费者的仪式感,“夏天吃小龙虾,配上冰梅见,也会比较解辣。”
可见,随着新生代进场,他们时尚而独特的生活方式也催生了饮酒选择和饮酒场景的增加,越来越多消费群体的饮酒态度都在悄然改变。无论是露营派对、朋友聚会还是自斟自饮,以青梅酒为代表的低度新酒饮都是不错的选择。梅见的成果,不仅佐证了线上线下的双增长,也证实了梅见全民性文化的魅力。
2022年,酒业进入第三次调整和拐点,市场格局也在发生变化。白酒遭遇高库存的发展压力,啤酒发展很难扩容,葡萄酒持续下滑,唯有低度酒领域品类加速扩张,正朝着品质化、品牌化、标准化的方向发展,实现由过去品类扩张到如今的品类引领。其中,梅见作为低度新酒饮受到了行业的一致关注。
作为适应性极强的酒品,时常在各类餐饮场景中看见梅见的身影。广州一家经营跳跳蛙的店主杨关辉表示,从梅见开始在广州铺市时就引进了店里,“两年多来,我们店里除了啤酒,梅见是销量最好的产品。”他选择产品主要针对顾客的需求,经过两年时间内对顾客消费喜好的梳理,杨关辉还以梅见为基础,设计了餐酒搭配的菜单,“梅见能帮助我们更好地满足顾客用餐需求,其实我也建议梅见多推出不同口感的产品,可以完成不同的菜品搭配。”
而同处于广东省的一位深圳小龙虾餐饮店主刚与梅见合作10天,就专门打造了“招牌小龙虾+冰梅见”的套餐。对于引入梅见店主表示“很多人认为小龙虾是大排档、街边店,但我们业态不同,在商务区还是强调正餐,所以我们改进了上酒的方式。”该店主介绍,会配两个小杯子和一个木盘子,加一点冰,提升消费者的仪式感,“夏天吃小龙虾,配上冰梅见,也会比较解辣。”
可见,随着新生代进场,他们时尚而独特的生活方式也催生了饮酒选择和饮酒场景的增加,越来越多消费群体的饮酒态度都在悄然改变。无论是露营派对、朋友聚会还是自斟自饮,以青梅酒为代表的低度新酒饮都是不错的选择。梅见的成果,不仅佐证了线上线下的双增长,也证实了梅见全民性文化的魅力。
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