喜茶又一次引起业内关注曾因为主动降价冲上热搜-第2页

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2022-11-4 11:28:17

因突然宣布开放加盟业务，一直坚持直营模式的喜茶又一次引起业内关注。

在开放加盟之前，喜茶曾因为主动降价冲上热搜。今年2月，喜茶宣布完成全面调价，到今年6月，喜茶菜单上19元以下产品已经占到8成。

宣布降价、开放加盟的做法，展露了新茶饮市场残酷竞争的真实一面。如今，在10元以下区间，蜜雪冰城已经在全国开设2万余家店，属于独一份的存在；10~25元区间，竞争最为激烈，既有在全国开出超过5000多家店的书亦烧仙草、茶百道和古茗，也有来自长沙的网红新贵茶颜悦色；而在20元以上价位，喜茶、奈雪是两大头部品牌。

目前，高端茶饮品牌的门店仍主要聚集在一线、新一线和二线城市。窄门餐眼的数据显示，喜茶目前共有847家门店，其中一线和新一线城市门店的占比为41.09%和32.47%、二线、三线和四线城市的占比分别为19.36%、5.39%和0.59%，五线及以下城市没有开设门店。奈雪目前共有门店1012家，其中，一线和新一线城市门店数量占比分别为34.98%和35.18%，二线和三线城市门店数量占比分别为19.96%和8.5%，四线和五线城市占比分别为1.09%和0.2%。

更广泛的下沉市场，主要被蜜雪冰城、茶百道、书亦烧仙草、古茗、coco都可等占据。

此次在非一线城市开放加盟，或将帮助喜茶加快瓜分蜜雪冰城们的蛋糕。事实上，喜茶在低价位产品和下沉市场早有探索。