中国进口食品消费规模呈现高速增长

本文来源：时代周报 作者：李馨婷 忻奇琪

要说哪里是进博会人流最火爆的展区，每年进博会给出的答案似乎都是同一个。

2022年11月5日—10日，第五届中国国际进口博览会（下称“进博会”）如期在上海举行，位于8.1馆的食品及农产品展区，吸引了大批美食爱好者的到来，汇聚了各国美食饮品。西班牙火腿、泰国的水果、澳洲的和牛牛排、菲律宾的小零食、法国的红酒…… “舌尖上的进博会”，摇身一变成了吃货们的天堂。

本届进博会上，食品及农产品展区的展品涵盖了乳制品、蔬果和农产品、休闲食品、甜食、调味品、饮料及酒类、肉类、水产品冷冻食品、综合食品等题材。

大商集团组织旗下6个国家20余种近300款自有稀缺商品全面参展，新鲜、天然、健康、原生态，高品质澳洲牛肉、新西兰羊肉不远万里，从牧场直达餐桌。

来自菲律宾的上好佳，为国内观众带来了“露营风+海岛风+沙滩夜市”的展台，东南亚热带风情扑面而来，展台内堆积如山的“零食海洋”吸引了不少观众排队参与其中。

进博会的老朋友金龙鱼首次展示在中国市场全新推出的中央厨房品牌——“丰厨”，涵盖学生餐、营养餐、餐食便当、预制菜、调味酱等系列产品。

作为无人零售、咖啡机器人领域的代表，长宁企业氦豚科技旗下的cofe+机器人咖啡亭已连续四次亮相进博会。取杯、磨豆、萃取、打奶泡……一杯拿铁咖啡由机械臂流畅制作完成，从点单到取杯用时仅为40余秒。

可以看到，得益于中国经济的快速发展，开放政策的支持，贸易便利化措施的不断完善，中国进口食品消费规模呈现高速增长，进博会的食品展区也与时俱进。结合大众消费升级需求和双循环发展战略，此次进博会也全面呈现全球最尖端、最前沿的食品生产技术和最新潮、最特色的展品，引领食品产业健康和可持续发展。

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