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北大荒蔬菜产业集群重点项目正式投产

北大荒11月23日发布消息,北大荒蔬菜产业集群重点项目——动态气调果蔬保鲜库近日正式投产,这标志着东北首个蔬菜产业集群项目全面竣工。

北大荒11月23日发布消息,北大荒蔬菜产业集群重点项目——动态气调果蔬保鲜库近日正式投产,这标志着东北首个蔬菜产业集群项目全面竣工。

据了解,动态气调果蔬保鲜库占地面积9000余平方米,库温在-5℃-15℃,静态存储量可达4.5万吨。通过先进的气调保鲜技术,在冷藏的基础上增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓新陈代谢过程,可以更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期1倍-2倍,将果蔬产品损腐率降低至5%-10%。

目前,北大荒蔬菜集群项目现有配套蔬菜加工企业5家以上,综合冷藏冷冻轮储能力20万吨,年产速冻果蔬、鲜切净菜、反季果蔬等绿色智慧厨房终端餐饮食材10万吨,年实现生产、加工、物流、电商产值达12亿元。

北大荒泰华有机食品副总经理吴雪松介绍,根据北大荒蔬菜产业集群发展规划及北大荒绿色智慧厨房速冻蔬菜、净菜和快餐加工对蔬菜原料的需要,公司建设了这座动态气调果蔬保鲜库,建成投产后,将大幅度提升北大荒绿色智慧厨房的冷藏保鲜能力。

来源:中国证券报·中证网作者:倪伟

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