临近春节这一传统节日，年夜饭预订重新走俏，干果粮油等年货消费也逐渐上量，线上线下双双活跃，在“年货经济”“假日经济”等刺激下，居民消费正逐步回暖。
预制菜登上大舞台
除了餐馆里的年夜饭，预制菜正在越来越多地走进寻常百姓家的春节餐桌。
“我和我家人平时工作都很忙，没时间研究厨艺，自己掌勺没底气，父母年龄又大了，不希望他们辛苦操持，所以今年我们计划订一些预制菜，除夕晚上加热一下装盘就可以吃了。”在北京工作的沈涛说，“这几天，先买了一些试吃，感觉味道还不错，拿得出手，‘方案’有可行性。”
据记者了解，选择预制菜做年夜饭的家庭并不少，一些老牌餐饮品牌也纷纷把招牌菜做成预制菜，联合电商平台开辟“年夜饭预制菜”购买专区。山姆会员商店推出“小白也能做大餐”专题，除了有川式东坡肘子、海南椰子鸡、闽菜佛跳墙等中国传统菜品，更有来自美国、韩国、日本等国家和地区的珍馐。
一生鲜电商平台数据显示，今年年夜饭预制菜销售旺季比往年大幅提前，相关菜品销量同比增长500%。平台联合各地知名餐厅推出的“年夜饭套餐送到家”系列，一周内订出8000桌。
白酒股“先涨为敬”
春节一贯是白酒消费的旺季。今年春节还不同于前两年，防控政策优化对接触型消费恢复构成重大利好，白酒消费自然也有望受到提振。
A股市场上，2022年11月以来，白酒股表现强劲，白酒成为消费板块修复行情中名副其实的“先头部队”。
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