鳕鱼是生活中比较常见的一种食材，很多人都爱吃，鳕鱼的肉质是很鲜嫩的，吃起来滑滑的感觉，这并不是代表没熟，如果你担心是生的，可以看看小编带来的相关介绍哦！
鳕鱼是生活中比较常见的一种食材，很多人都爱吃，鳕鱼的肉质是很鲜嫩的，吃起来滑滑的感觉，这并不是代表没熟，如果你担心是生的，可以看看小编带来的相关介绍哦！
鳕鱼吃起来滑滑的是不是没熟？
鳕鱼本身的肉质就是十分鲜嫩的，所以鳕鱼吃起来滑滑的并不一定就是没熟，如果不确定鳕鱼是否煮熟的话，那么可以用一只筷子插进鱼肉内，如果能够轻松地插进去，而且拔出来筷子上面也没有附带鱼肉的话，那么就证明鳕鱼已经熟了。
另外如果鳕鱼是用油鱼冒充的话，那么因为油鱼中含有较多的蜡酯，所以煮熟之后吃起来口感也会比较滑腻。
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