中国物流与采购联合会（简称“中物联”）发布的最新数据显示，5月中国大蒜价格指数为72.7点，较4月的79.8点下降9%，降幅较大。中物联预计，6月大蒜市场需求将有所回升，大蒜收储活动也将启动，价格有趋稳回升基础。
中国物流与采购联合会（简称“中物联”）发布的最新数据显示，5月中国大蒜价格指数为72.7点，较4月的79.8点下降9%，降幅较大。中物联预计，6月大蒜市场需求将有所回升，大蒜收储活动也将启动，价格有趋稳回升基础。
中物联数据显示，我国大蒜价格自2021年7月以来呈现震荡下跌趋势，2022年5月创下阶段新低。6月6日，中物联发布的中国大蒜价格周指数报告显示，6月第一周（5月30日-6月2日），中国大蒜价格周指数为722.92点，较上周的730.95点下降1.1%。
中物联认为，从5月各周指数变化以及市场交易情况来看，虽然大蒜出口有所回升，但大蒜需求整体较为低迷。市场供给增加较快，其中新蒜由于价格持续走低，上市量同比有所减少。大蒜收储期临近，但储存商心态不稳，收储意愿不高，观望气氛较浓。
低迷的蒜价正影响着行业的生态。中物联分析，由于供大于求，新蒜价格下行，蒜农表现出惜售观望心态，大量蒜农选择将新蒜进行简单晾晒后储存起来。从企业反馈情况来看，5月主产区新蒜上市量较去年同期有明显下降，部分地区甚至同比下降接近50%。截至5月1日，国内主产区库存大蒜数量仍超过105万吨，处于高位。
来源：中国证券报·中证网作者：潘宇静
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