海肠学名单环刺螠，是一种海洋软体动物，通常个体长约10-30cm，宽约2.5-2.7cm，全身呈紫色或棕红色。
海肠学名单环刺螠，是一种海洋软体动物，通常个体长约10-30cm，宽约2.5-2.7cm，全身呈紫色或棕红色。
海肠在身体前端有一吻，匙状，可伸缩，有再生功能，用于捕食。主要食物是海洋小型底栖生物和有机颗粒。
吃海肠的好处：
营养价值高，富含多种必需氨基酸和优质蛋白质。海肠中富含的不饱和脂肪酸可以去除血液中的胆固醇，有效防止血栓的形成，从而降低血脂；海肠中的维生素E可以改善人体血液循环，延缓人体衰老；也可以用来美容养颜，有效防止黑斑的形成。
海肠适宜人群及禁忌者
1、适宜人群：强身健体，滋养身体，降低血脂，延缓皮肤老化。非常适合普通男性或阳痿、早泄、高血脂等患者。
2、过敏者不宜多吃。
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