珍珠奶茶席卷内陆的风,是平南人刮起来的。“大口九”“地下铁”“绿岛村”......很多80后90后对于奶茶的初印象,其实都是出自这座南方小城。
但如何走得更远,还需要更多探索。虽然在平南当地无人不知,但到了贵港其他县区,抢占用户心智的依然是市面上知名连锁品牌,几位在贵港其他县区生活的年轻人听到平南本土品牌时,多表示“有点印象,好像喝过”,还有的表示“没注意过”。
其实近年来,平南奶茶一直在探索破圈之路。2017年,陈有杰回到平南带头成立奶茶协会,旨在打造信息和资源共享服务平台,连接当地政府和奶茶从业者,对接上游供应商企业和下游品牌企业。
目前平南本土奶茶品牌有200多个,其中加入奶茶协会的有50多个。
在平南奶茶产业的基础上,近年来,当地香水柠檬、百香果等农产品也持续走俏,地头价都能达到十几至二十几元一斤,有效促进地方群众增收致富。
当地奶茶供应链布局还在进一步展开。
2021年,平南县政府出台相关措施,引导和支持当地奶茶协会和相关企业,培养奶茶全产业链集群,力争到2025年奶茶特色园区基本建成,“平南奶茶”区域品牌覆盖全部会员企业,供应链产值实现100亿元以上。
“像打造柳州螺蛳粉、沙县小吃一样,打造平南奶茶。”陈立告诉时代周报记者,10月下旬,平南奶车和珠海天智投资举行“平南奶茶”品牌项目千万投资签约仪式,接下来将通过资源整合,进一步打造“平南奶茶”品牌。
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