芦笋和芦苇笋有哪些区别？

芦笋和芦苇笋，可是两种不同的植物，今天小编就来为大伙儿介绍一下两者之间的区别吧。

芦笋和芦苇笋的区别：

1、芦苇笋

芦苇笋是芦苇属植物的嫩尖，也是一种可以食用的野菜，芦笋笋富含人体所需要的多种维生素、氨基酸、纤维素、叶酸等营养成分，食用芦笋后，具有解毒、养颜、润肠、促进新陈代谢的功效。

2、芦笋

芦笋是天门冬科天门冬属多年百生草本开花植物，芦笋是常见的养生蔬菜，嫩苗可供蔬食，芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，适量食用芦笋具有补充营养、养生保健的作用。

哪些人不宜吃芦笋？

1、脾胃虚寒者

芦笋口感酥脆可口，营养价值高。在饮食口味上，芦笋大多数人都可以吃，但芦笋的性质是冷的，脾胃虚者不宜过多食用芦笋，否则芦笋的寒性会加重对脾胃的刺激，有可能导致原本不适症状的加重。

2、痛风患者

痛风是一种常见且复杂的关节炎，痛风患者的日常饮食需要非常严格，特别是嘌呤含量高的食物不宜食用。从成分上看，芦笋属于嘌呤含量较高的食物，痛风患者如果吃太多芦笋，可能会导致嘌呤代谢困难，从而导致体内血尿酸水平升高，可能会引起或加重疼痛，对健康不利，因此建议痛风患者不要吃芦笋。

3、易过敏体质

从范围上来说，大部分人群是可以吃芦笋的，但是芦笋中含有一些易过敏的成分，易过敏体质的人群食用芦笋后或会引起过敏反应。

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