呷哺集团：五一期间多品牌推出优惠主题活动

4月26日，记者从呷哺集团获悉，五一期间，呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊有料火锅、趁烧欢乐烧肉、茶米茶等多品牌均推出相关优惠主题活动，多举措助力餐饮消费全面复苏。

“临近假期，餐厅预定非常火热，为保障五一消费顺利进行，我们所有门店加大了3倍左右的备货、备人，一些网红购物中心、景点周边的餐厅，例如呷哺呷哺北京王府井餐厅、湊湊上海迪士尼小镇店、趁烧上海日月光店等，计划5至10倍的备人备货。”呷哺集团相关负责人表示。

在新店开业方面，呷哺集团计划在五一前后新开近20家门店，包含呷哺呷哺、湊湊、茶米茶（独立店）等三大品牌，主要集中在华北、华南、华东三大区域。“随着今年超200家新店的落地，品牌知名度和业绩也将会有较大的提升。”上述负责人表示。

据了解，为助力消费复苏，呷哺呷哺还在五一推出“储值赢好奖”活动，其中与爱玛电动车跨界联合推出相关营销活动。趁烧欢乐烧肉作为年轻人喜欢的烧肉品牌，自带欢乐氛围和聚会属性，五一期间联合游戏IP，聚焦夜宵时段共同打造游戏主题互动活动，游戏主题互动给年轻消费群带来更加丰富的体验。

在新品方面，湊湊有料火锅推出金汤酸菜鱼、酸菜白肉、胡椒猪肚鸡等食料十足的锅底，同时推出雪茄春卷、包芯油条、开心果口味系列奶茶等玩趣十足，深受年轻人喜好的产品。

值得关注的是，呷哺呷哺还布局新消费场景的“户外火锅”，推出“踏青季好食光-呷哺自涮锅”季节性外送产品，在五一前试点上线。“我们把呷哺呷哺最受欢迎的锅底和食材，搭配了多款自涮锅套餐，火锅食材是当天新鲜配置，还加入了包含锡纸盒、燃油等一次性使用的相关锅炊具, 加上茶饮，将呷哺自涮锅外送到家，五一出遊方便携带。

来源：中国证券报·中证网 作者：董安琪

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