金投网

抢疯了!一天卖出上千个,部分产品已断货!奢侈品巨头跨界卖雪糕,售价1800元?官方回应

“棒冰断货了!今天冰柜基本卖空了,明天早点来吧。”北京大兴区一家超市的营业员对记者表示。本报记者郑雅烁/摄近日全国气温节节攀升,多地连日发布高温红色预警,河南、河北等地最高气温达40℃以上。与夏日气温一起升高的,还有雪糕等冷饮的“热度”。7...

“棒冰断货了!今天冰柜基本卖空了,明天早点来吧。”北京大兴区一家超市的营业员对记者表示。

抢疯了!一天卖出上千个,部分产品已断货!奢侈品巨头跨界卖雪糕,售价1800元?官方回应

本报记者 郑雅烁/摄

近日全国气温节节攀升,多地连日发布高温红色预警,河南、河北等地最高气温达40℃以上。与夏日气温一起升高的,还有雪糕等冷饮的“热度”。7月9日,记者走访北京多家超市、便利店和雪糕批发店发现,雪糕等冷饮正悄然走俏,催生“清凉经济”。

雪糕卖爆了

7月9日晚间,记者走访了多家便利店,发现雪糕生意火爆。一家便利店营业员对记者表示,一天可以卖出上千根雪糕。

“2元-5元的平价雪糕销量较好,基本每周都要进货。像钟薛高、哈根达斯等高价位雪糕卖得比较少,最近一个月都没有补货。”该营业员表示。

记者搜索某大型商超线上购物小程序发现,当日有多达30多款雪糕显示“售罄”。

抢疯了!一天卖出上千个,部分产品已断货!奢侈品巨头跨界卖雪糕,售价1800元?官方回应

图片来源:某大型商超线上购物小程序

一家雪糕批发店负责人告诉记者,五月中旬以后,雪糕的销量开始逐步增长,最高时日销售额能达到上万元,3元-5元的平价产品仍然是销售的主流。

根据FoodTalks发布的2023年5月华东地区雪糕/冰淇淋畅销产品TOP50,高价雪糕销售量明显低于平价雪糕。榜单前三的产品分别为:伊利巧乐兹经典巧脆棒冰淇淋(75g装),蒙牛随变冰淇淋经典香草口味(75g装),伊利巧乐兹经典巧恋果冰淇淋(75g装)。这三款产品售价约为4元,前十名产品中,除两款梦龙产品售价在10元左右,其余产品均在3元-5元。

线上销量大增

除了在实体店买雪糕,现在大家也爱线上买雪糕。美团外卖数据显示,近一个月,冰淇淋、雪糕等销量同比增长73%,北京、上海、深圳、广州、成都购买雪糕最多。

在电商渠道中,抖音已成冰淇淋、雪糕重要的销售平台。根据飞瓜数据,2023年以来,在抖音直播的冰淇淋雪糕品牌持续增加,到2023年4月,数量已接近150家。

“天太热不想出门,前两天看到电商平台雪糕在搞促销,就下单了40多根雪糕,比商店里零售的要便宜一些,第二天就到货了。到货时打开塑料包装,发现雪糕一点都没化。”北京市民冯先生说,最近两年经常从线上购买雪糕,方便快捷。

记者了解到,目前不少外卖配送平台已经推出智能温控配送箱。配送箱内部的冷藏箱采用的是冰板物理制冷技术,冰淇淋或者生鲜肉类等需要冷藏、冷冻的食物,在冷藏箱里可储存6个小时左右,也不会融化变质。

“建议一次性大量购入雪糕的消费者与快递沟通好配送时间,雪糕送达后第一时间接收,并进行冷藏。我们发货时会在包装内放入干冰,并做好保温处理。一般来说,消费者收到的雪糕是不会融化的,我们会根据消费者的下单地址选择就近的仓库安排发货,确保服务质量和顾客的消费体验。”某品牌雪糕线上销售人员称。

“雪糕刺客”凉了?

去年,“雪糕刺客”因价格过高和缺少标签,引发了消费者声讨。今年,雪糕市场发生明显变化,平价雪糕产品已回归主流。

艾媒咨询2022年消费者调研结果也显示,中国消费者对冰淇淋单价的接受度普遍在3元-10元(不含10元)/支之间,占比为70.9%。

据CBNData不完全统计,2023年各品牌共发布70款新品。51%新品为中高端产品,单支价格在10元以上,46%新品的单支价格区间集中在3元-10元。

业内人士表示,现在新产品定价越来越高,一方面跟渠道费用高有很大的关系,这些都要放进成本里考虑。另一方面冰淇淋最大的困难是季节性太强,在我国北方大部分地区也就半年的销售季,冬季基本没有量,所有的费用都要靠一个夏季赚回来。

《2022年中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》显示,2022年按零售额计算,我国冰淇淋市场份额超过2%的单一品牌只有7个。从企业角度看,伊利以21%的零售市场份额居首,联合利华、雀巢份额分别为10.5%、3.1%,市场高度分散。

具体到品牌层面,伊利、蒙牛、和路雪、雀巢、八喜五个龙头企业旗下拥有27个品牌,线下渠道覆盖全国。在地方市场,天冰(河南)、中街(辽宁)、德氏(沈阳)等本土品牌地域性优势显著,也撑起了不少80后、90后的回忆。

因此,中国的冰淇淋市场仍由老牌雪糕引领,但网红雪糕也凭借新颖且精准的产品定位迅速占据市场。钟薛高创始人林盛此前曾表示,钟薛高线下销售比例从2021年不断扩大,到2022年已超过线上,2023年会逐渐进行产品区隔,希望用产品创新规划渠道策略。

今年,钟薛高在上海举行的年度新品发布会上,发布了名为SaSaa的雪糕系列新产品,开拓亲民路线。价格上,相比以往十几元甚至几十元的高价雪糕,这款雪糕价格只需3.5元/支,主要销售渠道为线下,线上仅作为赠品出现。

日前,一款#Burberry雪糕#冲上热搜,有博主表示,知名奢侈品牌Burberry出品了1800元的雪糕,还放出了配图,引发网友们的吐槽:“1800(元),我都能买个冰箱了!”

更有网友去Burberry官方社交媒体账号下方留言询问:“这款雪糕什么时候开始卖,在哪里卖啊?”

抢疯了!一天卖出上千个,部分产品已断货!奢侈品巨头跨界卖雪糕,售价1800元?官方回应

图片来源:小红书

官方对此回应称:“感谢关注,Burberry官方社交平台中发布图片中的冰淇淋,并不作为商品销售,且未设定过价格,仅作为季节性创意展示。”

来源:中国证券报·中证网 作者:郑雅烁

温馨提示:最新动态随时看,请关注金投网APP

相关推荐

春节奢侈品门店排长龙 品牌管理层看好中国游客扫货
春节奢侈品门店排长龙 品牌管理层看好中国游客扫货
“中国市场难以预测,但是我们有充分的理由对该市场保持乐观态度。”顶级奢侈品集团LVMH首席执行官BernardArnault表示。
“奢侈品霸主”恒隆广场迎来劲敌
“奢侈品霸主”恒隆广场迎来劲敌
近日,经过更新过后的张园西区开业,该项目由太古地产(01972.HK)负责招商,引入了迪奥、古驰、路易威登等一众奢侈品牌。此前,太古地产已经在南京西路商圈布局了兴业太古汇。
这届年轻人消费特性 不再用商品来标签自己
这届年轻人消费特性 不再用商品来标签自己
上一代人在年轻的时候,梦想是购置冰箱彩电洗衣机,好让自己从繁重的日常劳作中解放出来。这一届年轻人的消费观念,和他们有着完全不同的时代色彩。
今日热点:1元雪糕并未绝迹 苹果开启“爽心特惠”活动
今年夏天,“雪糕刺客”和昂贵的雪糕成为人们经常讨论的话题。记者对雪糕零售行业中占据大量终端市场的高价雪糕进行了多次报道。由于该话题的关注度越来越高,记者7月23日走访市场时发现,1元雪糕并没有“绝种”...
北京市市场监管局颁布相关规定 以整治“雪糕刺客”等乱象
北京市市场监管局颁布相关规定 以整治“雪糕刺客”等乱象
7月16日,市场监管总局发布消息称,入夏以来,市场监管总局要求各地市场监管部门加强对雪糕等冷冻饮品的监管,进一步加大对雪糕生产经营企业的监督检查和雪糕产品的监督抽检力度。随后,雪糕相关话题冲上微博热搜。

热点话题

中国成单身大国有哪些反思和危害?
https://news.cngold.org/huati/c4680457.html
中国成单身大国有哪些反思和危害?哪怕生活...[详情]
霍金再次发出警告 究竟科技和毁灭要怎么看待?
https://news.cngold.org/huati/c4664694.html
霍金再次发出警告究竟科技和毁灭要怎么看待...[详情]
一分钟带你看懂美联储加息到底是咋回事!
https://news.cngold.org/huati/c4608285.html
一分钟带你看懂美联储加息到底是咋回事!对...[详情]
朋友圈的微商还能盛行多久?
https://news.cngold.org/huati/c4596304.html
朋友圈的微商还能盛行多久?最恨微商的还得...[详情]
免责声明本文来自第三方投稿,投稿人在金投网发表的所有信息(包括但不限于文字、视频、音频、数据及图表)仅代表个人观点,不保证该信息的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等,版权归属于原作者,如无意侵犯媒体或个人知识产权,请来电或致函告之,本站将在第一时间处理。金投网发布此文目的在于促进信息交流,不存在盈利性目的,此文观点与本站立场无关,不承担任何责任。未经证实的信息仅供参考,不做任何投资和交易根据,据此操作风险自担。侵权及不实信息举报邮箱至:tousu@cngold.org。

热点频道NEWS.CNGOLD.ORG