咖啡机选购指南，Barsetto百胜图BAE-2SAP与BAE02S咖啡机哪款合适？

打工人的一天，往往都是伴随着一杯香浓的咖啡拉开序幕，我也不例外。对我来说，咖啡早已经逐渐取代了奶茶，成为我每日的“续命水”，赋予我坚持坐在电脑前，勤奋工作一整天的动力!作为一名重度咖啡上瘾玩家，许久之前我就算过一笔账：每日一杯咖啡动辄二三十元，一年下来要小一万块呢!但如果购置一台咖啡机居家自己制咖的话，一杯成本只要几块钱，一年花费才两三千块。省下来的钱去旅游或者拿去买各种小裙纸，简直不要太香!

于是，我开始兴致勃勃地挑选咖啡机，为了追求咖啡的好口感，我想着入手一台半自动的咖啡机，考虑到自己的技术水平，对于咖啡机又多了易操作、好上手、好清洗等一系列诉求。虽然有点既要、又要、还要的意思，但经过千挑万选，最终进入我购物车依然还有两款咖啡机，分别是Barsetto百胜图智能带秤研磨一体咖啡机BAE-2SAP和Barsetto百胜图专业带秤研磨一体咖啡机BAE02S。两款中该选择哪一款，我为此进行了全方位的对比~

1、智能技术方面

Barsetto百胜图智能带秤研磨一体咖啡机BAE-2SAP的智控系统是让我比较惊喜的一点，咖啡机不止可以进行传统的按键式操控，在BAS-LINK智慧物联系统的加持下，还可以通过手机连接它配置的APP，直接在手机上就可以调试萃取水量、研磨时间、萃取温度等配方参数，还能浏览云配方、与咖友们交流制咖感悟，各种咖啡大师的萃取配方自己在家就能轻松get。而且通过APP还能开启BAE-2SAP咖啡机的尾段智能降压功能，萃取尾段会进行智能降压处理，这样就不用担心过度萃取会产生不好的味道，可以让咖啡保持好口感，风味也会更纯净~

2、研磨及萃取方面

研磨方面，Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机与BAE02S咖啡机均采用了食品级不锈钢锥刀刀盘，不仅切割力更强，研磨时热量也比较低，咖啡风味可以得到很好的保留，研磨效果当然也不错，磨出的粉非常均匀，不会结块和飞粉。而且，两款咖啡机30档的研磨档位设计也格外人性化，它适配不同的冲泡方式，深烘焙豆子的香醇、浅烘焙豆子的酸香都能轻松应对，充分满足了我们的个性化磨豆需求。

萃取压力方面，Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机与BAE02S咖啡机分别采用了15Bar以及20Bar的压力，对于大多数家庭来说，15Bar的萃取压力足够满足日常需求，可以提供良好的萃取效果。若是追求最佳咖啡萃取效果、更高的品质及口感的用户，20Bar萃取压力的BAE02S无疑是个更好的选择，它可以带来更强的萃取能力，做出的咖啡成品口感会更香更细腻。

温度对于咖啡的萃取也至关重要，Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机与BAE02S咖啡机在温度控制方面也均有着出众的表现，两款咖啡机均拥有PID恒温系统，能够精准地控制和调节水温，让咖啡在最佳的温度下萃取，保证风味的纯正和口感的丰富，让出品的每杯咖啡都能保持品质如一。

3、制咖效率及品类

我对咖啡机的制咖效率要求还蛮高的，这方面Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机与BAE02S咖啡机均采用了双加热系统，萃取和打奶泡可以同时进行，早上想喝杯拿铁，不用等咖啡萃取好了再打奶泡，能节省不少时间呢，对我这种早上需要跨区通勤的社畜非常友好!

燥热的夏季，午后时间总想来杯冷萃解暑，Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机就可以轻松满足我的需求，它采用了双核萃取技术，意式、冷萃两种风味都能解锁，短按就是热萃意式浓缩，长按3秒可以做低温冷萃，内置的独立冷萃系统，可以让整个冷萃过程保持在一个低温低压的状态下完成，不仅2分钟就能get一杯新鲜冷萃，咖啡成品口还非常干净和顺滑，品质非常不错。

4、冲煮及蒸汽模块

为了给用户带来沉浸式的萃咖体验，冲煮模块方面，BAE-2SAP咖啡机升级成了全金属材质的冲煮头，减少了头部空间，萃取建压速度明显提升，萃取流速也更均匀和稳定，也有效减少了负面风味的释出。

拉花是我最近的一大爱好，但是自己在这方面技术还不太娴熟，所以选择咖啡机时会格外关注蒸汽这一模块的设计，Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机与BAE02S咖啡机这方面做得都还不错，BAE02S咖啡机采用的是129mm的蒸汽棒搭配转动开关的设计，日常使用非常方便，蒸汽比较强劲，打发出的奶泡细腻又绵密。对比BAE02S，BAE-2SAP咖啡机对蒸汽棒做了延长设计，搭配拨杆式开关，可以适应更多尺寸的打奶容器，容错率也比较高，打发奶泡会更简单些，这一设计还蛮适合我这种拉花新手的。

关于拉花缸，Barsetto百胜图BAE-2SAP也做了升级，缸嘴双V设计，拉花更方便;缸底做了斜角设计，奶泡更易聚集;还有人体工程学的手柄设计，握感更舒适，这样一来拉花难度大大降低，成功率也高了很多。

5、专业配置

配置方面，两款咖啡机都体现了足够的专业性!Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机与BAE02S咖啡机均内置了智能咖啡秤，其中，BAE-2SAP咖啡机配备的咖啡秤设置了手动称量、自动萃取、进阶萃取3个模式，我们可以根据自己的需求选择相应的模式，自己调配咖啡和水的比例，定制专属于自己的咖啡;BAE02S咖啡机自带的则是LED咖啡秤，还配置了高灵敏度的芯片，可以灵敏地感知到咖啡粉的数值变化，帮助我减少误差，接水盘处有一个LED的显示界面，可以同时进行称重和计时，使用非常方便。

此外，Barsetto百胜图BAE02S咖啡机搭配的可视化压力表也足够人性化，咖啡萃取过程中通过压力表可以非常直观地看到压力变化，判断萃取是否标准，然后根据压力表还调整一些参数，确保咖啡口感和香气更加完美，这一点对于追求极致咖啡口感的用户来说是一大福音!

6、咖啡机清洗

机器的用后清洗问题，Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机与BAE02S咖啡机也都帮我考虑好了。BAE02S咖啡机对机器的刀盘做了可拆卸设计，这样一来清洗就简单多了，只需要拆卸后简单用水冲洗就行。BAE-2SAP咖啡机清洗就更方便了，它自带了反冲洗程序，不用对咖啡机进行刷洗，配合清洁片就可以有效去除机器内部的顽固污渍，防止咖啡机冲煮头堵塞，影响到咖啡萃取品质，对我这种懒人非常友好。

总得来说，Barsetto百胜图BAE-2SAP咖啡机与BAE02S咖啡机各有所长，在专业配置、制咖技术等方面均表现卓越。考虑到自己对于咖啡的多样化口味需求、咖啡机智能化操作及清洗的便捷化需求，我最终选择了BAE-2SAP这款咖啡机。当然它也完全没有辜负我的期待，家人和我使用过后都对它赞不绝口，效率与口感兼具，也让我体验到了自己动手萃取、制咖的乐趣，一整个拿捏住了我的心!