天味食品举办智慧工厂发布会 先进智能化操作系统亮相

5月25日，天味食品举办智慧工厂发布会。整个智慧工厂采用MES智能化操作系统，通过数字化手段指挥调度配料、运输、炒制、包装、清洗、入库全流程，精准计算、高效协同，全面提高效率和品质。天味食品董事、副总裁于志勇表示：“智慧工厂会大幅减少工人数量，但是对工人的技术水平要求更高。此外，智慧工厂还可以从4个方面提高客户满意度——及时交付、品质稳定、成本领先、食品安全。”

天味食品智慧工厂拥有多项行业第一的技术和设备，如行业内第一家成套机器人完成自动配料、运输、投料和第一家大规模应用反应釜自动投料炒料、行业领先的规模化应用物料风送系统、行业首家应用智能仓储系统。先进技术和自动化设备的率先使用，不仅大大提高了公司生产效率，更减少人工污染的几率，为产品品质提供更高保障。

于志勇说，“智慧工厂代表了公司技术和产品的转型。智慧工厂不仅产能效率提升，而且自动化的生产系统保证了产品品质的稳定。”

于志勇告诉记者，作为食品生产企业，公司一直将食品安全放在重中之重。消费者非常关心食品生产过程，对食品安全的要求也越来越高。智慧工厂就是要打造成消费者放心的工厂。

对于所处的赛道，于志勇表示坚定看好：“调味品是刚需产品，我们未来坚定看好。这两年调味品行业因为疫情有一定起伏，但是这个市场空间还很大。我们会坚定在这个行业深耕下去，不会涉足非相关的领域。”

对于会否涉足预制菜领域，于志勇透露：“预制菜和调味品行业紧密相关，我们正在紧密关注。”

来源：中国证券报·中证网作者：田鸿伟

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