6月8日晚,国联水产披露投资者关系活动记录表显示,国联水产在做预制菜的方面,一直执行大单品加特色小品的产品矩阵策略,从产品孵化开始,将预制菜在全渠道进行推广,提高公司的生产规模。
6月8日晚,国联水产披露投资者关系活动记录表显示,国联水产在做预制菜的方面,一直执行大单品加特色小品的产品矩阵策略,从产品孵化开始,将预制菜在全渠道进行推广,提高公司的生产规模。
从渠道盈利能力看,国联水产指出,目前,国际营销板块盈利能力比较突出,整体销售费用相对较低。其次是商超渠道和电商渠道,商超渠道和电商渠道相对毛利是比较高,但也有一定的营销费用。
公司认为,B端已经是比较成熟的市场,未来预制菜还有较大的发展空间。C端市场还有待进一步培育,消费者对于冷冻产品和预制菜品的认知达到一定程度之后,C端市场将会爆发。
对于预制菜行业门槛,国联水产指出,预制菜品行业在品牌规模、食品质量及安全、渠道及客户、研发及创新等方面都存在一定壁垒,需要企业紧跟客户及消费者需求,持续创新,快速研发、迭代新产品、精细高效管理满足客户要求。预制菜赛道具有其特殊性,先行者只要做到成本最优、生产自动化程度高、渠道布局完善,其他企业将很难跟上。比如,目前的餐饮渠道,更看中的是采购、品控、渠道和研发等一体化服务。
来源:中国证券报·中证网作者:田鸿伟
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