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“七夕”主题堂食套餐线上销量同比去年大幅增长

“七夕”将至,美团数据显示,“七夕”前一周,主题餐饮堂食套餐、景区门票的预定订单量较去年同期分别增长368%、440%,酒店套餐环比平日增长120%,提前预订“七夕”当天堂食座位的订单量同比去年亦大幅增长。

“七夕”将至,美团数据显示,“七夕”前一周,主题餐饮堂食套餐、景区门票的预定订单量较去年同期分别增长368%、440%,酒店套餐环比平日增长120%,提前预订“七夕”当天堂食座位的订单量同比去年亦大幅增长。餐饮、酒店、旅游等行业的商家也纷纷通过互联网平台推出“七夕”主题专属服务,吸引消费者提前预订。此外,根据美团外卖数据统计,今年“七夕”的首个订单小高峰或将出现在凌晨0-1点。

上海淮海路法餐厅弦月窗创始人苏大圣告诉记者,今年“七夕”,餐厅结合“乞巧吃巧果”的传统,专门推出“七夕限定双人餐”,并提前两周在线上开启了“七夕”订座通道。

手机线上订座功能对中高端餐饮来说十分实用,不仅让消费者避免当天扎堆排队等候,确保用餐体验,还能让餐厅根据预订情况提前安排运营。”苏大圣介绍,截至7月29日,店内“七夕”当晚7:30-9:30时段的45桌座位已全部订满,比去年订满时间提前了四天。

杭州西餐厅mamala创始人万征告诉记者,“七夕”当天店内30多桌基本在半个月前就已订满,越来越多的年轻人倾向通过线上平台的订座功能提前锁住位置,“每年‘七夕’消费都比较火热,预计今年‘七夕’当晚的翻台率会较平时增加30%至40%。”

无论餐厅还是酒店,除了满足消费者的预订需求外,还纷纷通过互联网平台推出各色“七夕”专属主题套餐吸引消费者,在菜单和服务上下功夫的同时,也将房间布置、晚餐、鲜花、红酒、旅拍等与住房打包售卖,打造“一条龙”服务。

来源:中国证券报·中证网作者:高佳晨

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