“七夕”主题堂食套餐线上销量同比去年大幅增长

“七夕”将至，美团数据显示，“七夕”前一周，主题餐饮堂食套餐、景区门票的预定订单量较去年同期分别增长368%、440%，酒店套餐环比平日增长120%，提前预订“七夕”当天堂食座位的订单量同比去年亦大幅增长。餐饮、酒店、旅游等行业的商家也纷纷通过互联网平台推出“七夕”主题专属服务，吸引消费者提前预订。此外，根据美团外卖数据统计，今年“七夕”的首个订单小高峰或将出现在凌晨0-1点。

上海淮海路法餐厅弦月窗创始人苏大圣告诉记者，今年“七夕”，餐厅结合“乞巧吃巧果”的传统，专门推出“七夕限定双人餐”，并提前两周在线上开启了“七夕”订座通道。

“手机线上订座功能对中高端餐饮来说十分实用，不仅让消费者避免当天扎堆排队等候，确保用餐体验，还能让餐厅根据预订情况提前安排运营。”苏大圣介绍，截至7月29日，店内“七夕”当晚7：30-9：30时段的45桌座位已全部订满，比去年订满时间提前了四天。

杭州西餐厅mamala创始人万征告诉记者，“七夕”当天店内30多桌基本在半个月前就已订满，越来越多的年轻人倾向通过线上平台的订座功能提前锁住位置，“每年‘七夕’消费都比较火热，预计今年‘七夕’当晚的翻台率会较平时增加30%至40%。”

无论餐厅还是酒店，除了满足消费者的预订需求外，还纷纷通过互联网平台推出各色“七夕”专属主题套餐吸引消费者，在菜单和服务上下功夫的同时，也将房间布置、晚餐、鲜花、红酒、旅拍等与住房打包售卖，打造“一条龙”服务。

来源：中国证券报·中证网作者：高佳晨

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