细数现在我们吃的食物,鱼目混杂。满大街的炒菜馆、来自韩国的炸鸡啤酒、年轻人最爱的麦当劳、日本的寿司刺身,反正都被美食包围得密不透风。每次吃到好吃的东西,脑子里都会冒出一句“这怎么做的这么好吃?”,制作美食的方法很重要,当然也少不了孕育它们的容器——锅具。
细数现在我们吃的食物,鱼目混杂。满大街的炒菜馆、来自韩国的炸鸡啤酒、年轻人最爱的麦当劳、日本的寿司刺身,反正都被美食包围得密不透风。每次吃到好吃的东西,脑子里都会冒出一句“这怎么做的这么好吃?”,制作美食的方法很重要,当然也少不了孕育它们的容器——锅具。
IMARKU御马库首次将锅具以艺术品的思维去创意,个性化定制;将企业的品牌文化巧妙融入到这一口锅中;将珐琅锅具的神、型、色、材质等都做到了全方位的严格把控;IMARKU御马库让这口锅还原了食物特有食材的原本风味;品牌做到了锅具的材质严选,好的材质会给食客带来更安全更健康的保障。今天让我们走进IMARKU御马库,深入了解他是如何开启珐琅锅具之路;如何做到立足欧美高端市场,让顾客满意;如何解决重量、受热不均等问题;如何一步步来实现业界的标杆。
“冶石为器,千炉齐设”,晋曹毗《咏冶赋》的著名诗句,真实描绘了我国古代冶铸生产的情景。在我国古代金属加工工艺中,铸造占着突出的地位,具有广泛的社会影响,像“模范”、“陶冶”、“熔铸”、“就范”等习语,就是沿用了铸造业的术语。泥范、铁范和熔模铸造最重要,称古代三大铸造技术,中国早在春秋时期已发明铸铁技术。现代所知的早期铸铁器件如江苏六合铁丸、湖南长沙铁、铁鼎等,其年代都在公元前6世纪左右,这与《左转》昭公二十九年“赋晋国一鼓铁以铸刑鼎”的记载是相符合的。公元10世纪已能铸造重达50吨的特大型铁铸件。五代以后,铁建筑物增加,如有湖北当阳的北宋铁塔。唐宋时期南方冶铁生产发展迅速,湖北、湖南、广东、福建等地的铁都以质地良好著称。广东佛山成为著名的冶铸中心,所产铁锅远销东南亚。泥型铸造、铸锅等传统铸铁工艺于近代仍被使用,在生产中起了一定作用。
中国锅具品牌,特别是铸铁品牌,理应享誉全球。然而IMARKU御马库的创始人Mark 先生在旅居欧美期间发现:欧美厨具市场上看不到中国锅具品牌。春秋时期出现冶铸、熔铸工艺,拥有三千年历史的国人应该有自己铸铁锅,而不是一直被洋人占据中国市场!2010年,Mark 在中创立了IMARKU御马库决意打造一个具有民族特色、传承中华匠人精神的世界级锅具品牌。Mark先生希望IMARKU御马库品牌的延续不仅仅是中国的力量,而是降低消费者对新产品的感知风险,提高延伸产品的质量认知,满足消费者的多样化需求,为消费者的判断和行动提供标准。
产品问世后,IMARKU御马库势如破竹,凭借高端品质,精湛工艺和科技创新在欧美市场脱颖而出,迅速积累了千万客户群体,成为欧美线上消费者的首选。目前IMARKU御马库珐琅锅拥有2项外观专利、1项实用新型专利及1项发明专利,同时也通过了美国FDA认证、SGS认证。
IMARKU御马库珐琅锅采用了品牌特殊配方的有机材料,特别添加了德国的天然海盐铁矿。天然海盐铁矿采自德国希登塞海岛沉积百年的海盐铁矿石,远离都市,基本零污染,海盐铁矿富含40种微量元素与7层矿物结构,补铁效果提升78%,含铁量是公认的黄金比例 72%,用这些矿石打造的铸铁锅会更加健康。 锅内外多层的珐琅,则是采用了德国食品级的搪瓷原料,经过 1000 度高温四次循环煅烧而成,不仅可持久防止生锈,抗酸耐腐蚀,烹饪时不会和酸性食物发生化学反应,保持食物的原汁原味;而且经过高温煅烧的珐琅色彩斑斓,精致漂亮。 同时引用美国领先的循环储热技术,每只锅共要历经36道工艺,158道精密工序,确保锅胚质感细腻,轻薄均匀,导热和储热能做到绝佳平衡,让食物更加的健康美味。
IMARKU御马库追求贴心的人性化设计,需要真正使用起来才能感受到研发团队的巧思。譬如很好提握的把手,完全符合人体工学,省力且稳妥。锅盖自带隐藏螺旋设计,杜绝生锈藏垢的风险。IMARKU御马库海盐珐琅锅的颜色五彩缤纷,且具有高级感。同时紧跟黑科技发展,呈现黑科技厨房理念,展现了民族特色与现代的产品交融,成为了全球高端家庭的偏爱,激发了全球美食爱好者对珐琅的热情,成为了厨房生活的艺术品。
大国匠心,铸就惊世珐琅;具以载道,弘扬中国文化。未来,IMARKU御马库将继续不断探索集技术、经验和智慧为一体的高端厨具系列产品,为海内外千家万户打造世界级的高端优良锅具,并发展成为卓越的中国民族品牌。
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