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佛山咖啡机“霸榜” “爆款”背后带来何种思考?-第5页

12月6日晚上9点,严煦(化名)刚刚下班。他是一家企业的“咖啡体验官”,咖啡机从研发到落地,所有工序都有他的身影。“以前咖啡机没有那么先进,没有磨豆功能,用户自己配咖啡粉,再手动冲水。现在都是半自动或全自动,用户直接买豆子回来,加水就行。”严煦介绍道。

格兰仕自主品牌咖啡机于2020年上架北美主流销售渠道,至今销量翻了几番。该负责人说,近几年自主品牌咖啡机成了格兰仕小家电新品类里的畅销单品。

咖啡机代工龙头新宝股份也有不俗表现。数据显示,在中国咖啡机出口量中,新宝股份承接了四成份额;在国内,新宝股份收购意大利品牌“百胜图”,从半自动意式咖啡机细分市场切入。

“百胜图今年上半年表现亮丽,但体量仍较小,今年7-8月公司自主品牌业务总体保持稳健增长的态势。”新宝股份在2022年8月投资者关系活动中透露。

要持续制造爆款,企业还是要花不少力气。

格兰仕表示,围绕用户需求,公司将持续开拓咖啡机业务,聚焦高品质产品线扩展和品牌影响力打造。“目前以中高档咖啡机为主,未来希望推出更多不同级别的咖啡机,从市场调研的角度出发,以用户选择为主去定义我们的产品。”上述格兰仕负责人向时代周报记者表示。

从制造大市到“爆款制造机”

佛山一向善于打造爆款。

上世纪80年代,“万家乐,乐万家”的广告语在电视上播放后口口相传,这个品牌从此走出佛山,走向全国;由容声冰箱自主研制的中国第一台双门双温区,由此结束了中国双门冰箱依赖进口的历史……

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