黄桃罐头贴上“防疫治病”的标签 东北人DNA动了-第3页

黑龙江虽然不是黄桃的主要产地，但毫不耽误当地人对黄桃罐头的执念。从小在黑龙江长大的相嘉宁告诉时代周报记者，黑龙江同样有自制黄桃罐头的习惯，不过喜欢用“冻桃”制作，因为“冻桃”没有季节的限制，所以当地人一年四季都在自制“黄桃罐头”。

相嘉宁自制的黄桃罐头 图片由受访者提供

黄桃罐头和谐音梗

随着现代物流和种植技术的发展，东北地区也逐渐实现水果自由，超市、便利店，甚至村口的小卖部，各式样的零食也应接不暇。黄桃罐头在东北地位不及当年，但对许多东北人来说依旧是童年记忆，吃黄桃罐头也演变为不少东北人逢年过节或患病治疗过程当中不可或缺的仪式感，抑或是在外地的东北人的一抹乡愁。

不过在孙先生看来，黄桃罐头在东北地区持续几十年封神，绝不仅仅因为口味。

“东北人酷爱谐音梗，过年要吃猪蹄鸡爪——挠钱，吃白菜——百财，团聚时不吃梨——不分离，到了黄桃就是你逃掉了大灾难。”胡先生认为，好味道加上好寓意，是黄桃罐头连续几十年在东北地区封神的原因。

白菜也一直是东北食谱的重要组成部分 图源：图虫创意

网友“枫叶”虽然是南方人，但也在这几天参与了购买黄桃罐头的热潮。“单纯就是新闻看多了，嘴馋了，加上寓意也很好，希望黄桃罐头神也来保护南方的孩子。”枫叶告诉时代周报记者，当时她是在购物网站上下单，十来块钱一罐，一共买了两罐，价格还可以，不过几天过去，目前还没有发货。