“一头牛”花170万拍得首个“红网”-第3页

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2023-1-3 14:17:43

在-30℃左右的气温下，吉林查干湖的冬捕却显得热火朝天。查干湖冬季冰雪捕鱼（或称渔猎），是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业生产方式（习俗），且是吉林省省级非物质文化遗产名录。每年查干湖冬捕，都会吸引大量国内外游客的关注。

这位负责人此前也曾向时代周报记者透露，“认养一头牛的肉业牧场与事业部均独立于乳业版块开展经营。同时，将进一步设置肉牛业务事业部，并以自有资金设立和运营肉用牛牧场，未来实现“奶牛+肉牛”业务双轮驱动。”

针对认养一头牛布局牛肉业务，独立乳业分析师宋亮告诉时代周报记者，“随着中国人营养结构的改善，公众对于牛肉这种高蛋白质肉类消费需求呈现出增长趋势，前景十分广阔。所以，倘若能有好的布局，牛肉业务未来很可能会发展成认养一头牛营收的第二增长曲线。”

乳品营销专家、上海睿农咨询的创始人侯军伟则表示，“牛肉本身和养殖的关系很密切，而认养一头牛本身就是养牛出身，在技术上更擅长。同时，牛肉品类本身的增长性好，行业更加分散，也缺乏品牌。切入牛肉这个类别，也符合认养一头牛线上运作的特征。”

事实上，从乳业到畜牧业的跨度并不大，这也是众多乳企多元化转型的方向之一。伊利股份（600887.SH）、蒙牛乳业（02319.HK）、新乳业（002946.SZ）、温氏乳业、澳亚集团（02425.HK）等多家乳企都已发力肉牛生意。澳亚集团曾在招股书中提到，2018年澳亚集团开始拓展肉牛养殖业务，截至2021年底，其在中国经营了两个大型肉牛饲养场，共拥有25414头肉牛，是国内第二大肉牛养殖场。