继有网友在火锅店菜品中看到疑似蓝环章鱼后,2023年1月17日,一位深圳的网友发帖称,其家人几日前也曾在山姆福田店买了一盒冷冻小章鱼,打开发现里面有一只蓝环章鱼。而该条消息迅速登上了微博热搜。
山姆相关负责人表示,“在了解到该网友在微博上发布的相关言论后,我们也再度向供应商进行了核查,该产品原料确认出自中国海域,且工艺过程涵盖了对蓝环章鱼的控制。同时,当地市场监管部门也到该网友提及的门店进行了检查,未发现异常。截止目前,我们也从未收到其他会员的类似反馈。在此,我们恳请网友在有疑问的情况下,请先联系我们对情况进行核实确认,避免造成不必要的社会困扰和大众恐慌。”
山姆销售的冻章鱼生产商福建大海星食品有限公司及供应商福州金海洋贸易有限公司也发布联合说明,表示公司生产的冻章鱼,原料从进厂加工,到成品出厂销售,每道工序严格筛选,保证不存在蓝环章鱼。同时,说明中还表示,在每个生产环节均有设置经过培训的挑选有毒章鱼的工作人员,公司生产的冻章鱼不存在有蓝环章鱼。
图源:企业供图
公开资料显示,山姆是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,其于1996年首次进入中国市场,到2022年底,已在全国25个城市开设42家门店。而目前在大卖场普遍走向颓势的情况下,山姆仍然提振了母公司沃尔玛的业绩。据沃尔玛发布2023财年第三季度财报显示,在全球范围内,旗下山姆会员店销售额和会员数量均有所增长,其同店销售额在第三季度增长了10%,或在两年期的基础上增长了23.9%,会员收入增长8.0%。
“会员店的模式主要通过会员制来打造差异化优势,整体来看这也是国内零售行业未来的发展趋势。因此,在这样的趋势下,对于零售企业供应链的完整度也提出了更大的挑战。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬向时代周报记者表示。
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