从区域乳企做大做强 这家非传统乳企要旗帜鲜明做大鲜奶

3月19日，中国证券报与四川省上市公司协会携手举办的“促交流 话发展”走进上市公司活动将第一站选为新乳业，去探索一杯牛奶背后的故事。四川辖区上市公司高管一行相继参观了新乳业青白江牧场和郫都区工厂，从科学喂养、智能挤奶、精益生产再到产品质量全程可追溯，全面深入了解了这家非传统乳企科技创新和数字化转型成果。

作为中国最具活力与创新的企业之一，新乳业坚持“鲜立方”战略，公司董秘郑世锋在交流时表示：“公司将通过品类、品牌、渠道、用户的立体化，旗帜鲜明地做大鲜奶，并且态度鲜明地创造蓝海。”

图片来源：四川省上市公司协会提供

做大做强的秘诀

从区域乳企一路做大做强，新乳业的“秘诀”是投后整合能力和核心业务拓展能力。

自2000年初开始，新乳业先后并购四川华西、杭州双峰、河北天香等8家地方性乳企，打造区域品牌联合舰队；2015年，公司启动第二轮大规模并购，先后完成了对苏州双喜、湖南南山等区域型乳企的收购控股，对重庆天友的进一步参股；2019年，新乳业上市后，进一步通过并购整合做大做强，通过投资现代牧业、澳亚乳业，布局上游优质奶源，并于2020年收购西北乳企龙头寰美乳业100%股权，强化西北市场布局。2021年并购一只酸奶牛，探索新式茶饮赛道。

郑世锋称：“通过内生发展和外延并购相结合的双轮驱动发展模式，坚持低温品类的差异化战略，公司逐步构建起全国化布局。”

短短十几年时间，新乳业立足西南，通过在华东、华中、华北、西北深度布局，逐步深化全国，构建了以“鲜战略”为核心价值的城市型乳企联合舰队。现公司旗下有66家控股子公司、15个主要乳品品牌、16家乳制品加工厂，13个自有牧场。

2021年5月，新乳业发布《2021-2025年战略规划》，提出了第三代鲜战略——“鲜立方战略”，未来新乳业将通过做大做强核心业务，提升企业价值，打造科技驱动的世界级营养食品企业，成为中国低温、新鲜、创新乳品企业的引领者。

确定四个灯塔项目

2022年，新乳业确定了以用户服务为核心的“鲜活go2.0”、工厂运营提效为核心的数字化工厂、以食品安全追溯为核心的“鲜活源”以及全面预算管理深化项目四个灯塔项目，全面深化数字化对业务运营效率的提升。

公司在行业内较早提出了数字化转型战略，并在2022年将数字化转型战略进一步精炼为“3232计划”，即在三年时间内，围绕体验至上、云筑底座两大原则，在用户价值、食品安全、大供应链三大领域，发挥技术应用与数字化运营两大能力，奠定公司基础数字化能力，助力公司业务与价值双增长。

郑世锋称，生物科技和数字科技推动新乳业向科技型乳企转型升级。

公司持续推进数字化牧场建设，启动了与亚马逊合作的智慧牧场AI共创项目，以实现牛只状态信息高效管理；以“牛群健康化、原料优质化、饲料精准化、应激最小化、牧场信息化”为抓手加强精细化管理，2021年成母牛单产同比提升0.24吨/头年，乳脂、乳蛋白等主要指标得到提升；成立了以奶牛育种技术为核心业务的海原生物，通过合作实现了自繁优质胚胎的稳定批量产出。

旗帜鲜明地做大鲜奶

新乳业明确“旗帜鲜明地做大鲜奶”的战略，坚持将鲜奶业务作为核心旗舰品类。郑世锋表示，新乳业将持续聚焦核心业务，在“新·鲜主义”下立体发展。打造乳业多细分市场的“鲜锐角”，集成大市场的“鲜钝角”。

新乳业看好未来低温鲜奶市场的发展前景，公司认为，目前低温鲜奶在国内液奶份额中占比远低于常温奶，相比部分国外成熟的乳制品市场，拥有广阔的发展空间。

新乳业通过不断的产品创新、链接与互动满足新时代消费者多方面多层次的需求，推出“24小时”鲜牛乳的迭代升级版本——“24小时铂金全优乳”“24小时限定娟姗乳”等具有创新价值的产品。

在渠道拓展上，公司通过深耕本地生活业务，加速线上线下融合发展；拓展新区域，发力城市群策略加速市场快速裂变；增加线下门店覆盖及乡镇下沉，夯实渠道基础。

来源：中国证券报·中证网 作者：康曦

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