是。如果吃太多菌菇,或会引起不适症状,如头晕和过敏。此外,菌菇类食物中所含尿酸含量相对较高,吃多容易引起高尿酸血症或痛风。
菌菇是发物。如果吃太多菌菇,或会引起不适症状,如头晕和过敏。此外,菌菇类食物中所含尿酸含量相对较高,吃多容易引起高尿酸血症或痛风。
菌菇的营养价值:
1、富含维生素D,可以促进骨骼的生长发育。
2、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,能够保护视力。
3、高蛋白、脂肪含量一般低于在1%,增肌效果好。
4、菌菇中所含有的纤维素可以促进胃肠蠕动,促进排毒,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
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