百果园发布全新果标体系 计划2024年将招牌果销售占比做到20%

1月25日，百果园在2024年供应商大会上发布了新的果标体系，针对采销端，通过口感、外观、规格三个维度、五个等级进行果品评价。同时招牌果命名规则也有升级，在原有的基础上增加了招牌珍贵、招牌稀有、招牌王、招牌mini。百果园集团商品中心总经理张旺波表示：“2024年计划继续开发新品类或品种，把招牌果销售占比做到20%。”

百果园集团创始人、董事长余惠勇对新战略中的高品质进行了详细阐述。“高品质包含好吃，但不限于好吃。”余惠勇表示，从消费者角度看，基于这些年市场培养，品质消费仍将持续，且消费需求会趋于多元，如保健、送礼、好吃、猎奇等各方面的需求呈现。高品质除了好吃的核心需求外，还应包括更多范畴，这也是百果园果品开发的新方向。

百果园希望通过战略升级，成为顾客高品质水果首选，并建立和强化品牌的市场热度和综合优势，这也是合作伙伴未来的机会点和发力点。国内外的知名水果品牌如褚橙、佳沛等，通过市场领导地位和行业影响力，已经展示了品牌建设在推动整个水果行业发展中的重要作用。当前同质化竞争下，合作伙伴也尤其关注价格问题，余惠勇明确表示，坚决不参与价格战，因为它会损害整个行业的健康发展。

余惠勇介绍，基于招牌果和新奇特果品的开发，百果园采购部门针对合作伙伴制定了新的考核规则，将助力已符合招牌品质的合作伙伴积极做好相关认证和评级，如国家级生态农场、GAP、绿色有机食品等，完善供应资质。百果园还将为所有种植型合作客户提供品质提升赋能，技术及资源支持，对优秀合作客户给予更多订单倾斜等政策。

此外，为了保持持续的产品稳定供应和差异化领先，百果园还联合合作伙伴积极布局产地仓。加大对上游优质水果的把控力度，加强新品种的开发与渗透，同时通过标准升级、硬件提升、流程优化，提升出品品质。张旺波介绍，2023年百果园已完成16个产地仓布局。

来源：中国证券报·中证网 作者：

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