当前白酒行业已进入深度调整期,在“存量竞争、结构增长、品牌集中”的发展趋势下,酒类品牌“突围”需要紧紧抓住下一步消费趋势,与渠道共赢新增量市场。
当前白酒行业已进入深度调整期,在“存量竞争、结构增长、品牌集中”的发展趋势下,酒类品牌“突围”需要紧紧抓住下一步消费趋势,与渠道共赢新增量市场。
5月30日,一场别开生面的“舍得酒业品味大师晏元宇宙发售会”在网易瑶台互联网虚拟会场举行。不同于以往传统线下发售会,本次活动舍得酒业在元宇宙中打造了全新的数字空间虚拟会场,参会嘉宾以数字分身的形式,与10万+线上观众跨时空云聚元宇宙会场,共同见证了定价598元/瓶、舍得酒业互联网重磅新品——“品味大师晏”的隆重上市。
顺应互联网消费趋势,
品味大师晏乘势而来
在白酒行业,消费者需求的变化是推动市场变化的重要力量。不同的消费群体,有着不同的符号意义与精神价值,新消费群体崛起,新的消费需求与习惯,要求品牌适时更新多元化、个性化品质与品牌的塑造。
《2023 年中国白酒行业消费白皮书》中提到,白酒主力消费呈现出代际交替的特征,“85前”人群成为新的白酒消费主力,占比达到34%。这代深受互联网“浸泡”的消费群体,追求新的生活方式与境界,偏好便捷的线上购酒。而舍得酒业此次推出的“品味大师晏”,瞄准的正是互联网消费群体,在迎合市场变化的同时,为消费者提供更具品味的体验与享受。
在玩法上,舍得酒业融入互联网消费群体流行方式,通过元宇宙发布会形式上新“品味大师晏”。元宇宙虚拟会场,真实还原了线下峰会活动场景,设置了吊旗海报、空中横幅以及场地展板等多处展示区域,向用户全方位呈现“品味大师晏”的同时,还穿插了超现实感的室内礼花、金币互动游戏和无人机横幅等,让整个活动充满视觉冲击和科技惊喜,给与会嘉宾带来别与以往的新奇体验。
在产品创新上,中国著名白酒专家曾祖训、胡永松在OTV中对“品味大师晏”给予了充分的肯定,称其酒体醇厚绵甜净爽,既满足当前年轻市场上追求的健康口感,又以余味的老酒沉香,适用于中青年人的品质要求,构建了酒类新消费、新体验。
针对“品味大师晏”互联网产品定位,舍得酒业合伙人、副总裁王维龙表示,这是舍得酒业不断探寻当下互联网消费者的购酒习惯、消费心理,基于对趋势的把握和探索而打造的创新力作,是公司对白酒行业未来发展趋势的积极探索。
品味大师晏,何以领航白酒“潮品”?
互联网专属产品在酒类行业由来已久。一方面,伴随着2013年移动互联网的爆发,针对大数据资源为消费者量身定制个性化互联网产品,开始成为酒企转型升级线上的新方向,诞生了系列互联网线上爆品;另一方面,玩转线上社群营销的互联网青春小酒崛起,以品牌情怀撬动年轻消费群体。
如今在以人为中心的真社交电商时代,面对追求质价比和情绪价值的互联网消费群体,“品味大师晏”如何“C位出道”,成为破圈的白酒国货“潮品”?
就产品本质来说,舍得酒业互联网营销公司总经理朱爱军给出了三大独特卖点:
第一非遗大师特调酒体,由舍得酒业五位非遗传人联合打造,甄选20年以上的窖龄窖池酿造的6年基酒和12年的调味酒酿制,口感醇厚绵柔、细腻温润、清洌甘爽、尾净悠长,是中国泰斗级专家曾祖训、胡永松等大师力荐的高品质白酒;
“新品经由三个以上专业小组多维度创新设计,经过150+次潜心研发,数轮消费者深度体验、大师联合品鉴,才最终投放市场”,舍得酒业酒体设计大师李作洪对产品品质充满信心,将成为舍得酒业的另一款明星单品。
第二“东方生活美学”品味,“品味大师晏” 传承舍得酒业文化精髓,瓶身采取古代文人雅宴之曲水流觞线条设计,配色取东方色清水蓝,“晏”字取自国博珍品海晏河清尊,内盒插画为大国名胜华象,尽显中式美学底蕴,契合当下流行的国潮消费风尚。
第三适用于多元消费场景,“品味大师晏”酒质与品味兼具,满足诗意小酌、品聚礼宴、商务礼赠等多样化场景需求。
基于品质基础,舍得酒业渠道合作伙伴,上海博酒汇电子商务有限公司董事长林挺认为“品味大师晏会成为在互联网产品体系中最核心的产品之一”;源东集团高级副总裁路达赞其是深刻洞察当下消费趋势与消费者需求的一杯好酒;南京多泉数字科技有限公司总经理张明辉表示将结合互联网营销的优势,多矩阵宣传好“品味大师晏”,为消费者带来好喝、有面子的中高端商务白酒典范。
可以预见,“品味大师晏”作为2024年舍得酒业精心筹备的互联网重磅新品,将会在中高端价位带,凭借大师品质与创新玩法,同时依靠名酒品牌、老酒生态赋能,在调整期内实现强势突围。
舍得酒业的新王牌?
传承是基础,是酿酒企业的生存根本;创新是动力,是酿酒企业的发展源泉。崛起于中国白酒黄金十年的舍得酒业,弘扬传承自身优质品质,积累了比较丰富的品牌资产,在消费者心智中形成了较为清晰的文化白酒品牌定位与生态老酒品质价值认知。
舍得酒业此次通过元宇宙虚拟会场的创新形式开售品味大师晏,不仅是对传统酒业产品上市发售模式的突破,更是在名酒品牌加持下,抢先对未来互联网营销市场的积极探索,是舍得酒业打通互联网消费群体“消费需求圈”,布局新赛道——互联网潮流文化酒品的创新突围。
其实客观而言,基于舍得酒业本身积累起来的品牌优势、品质优势,这让舍得酒业发力互联网渠道有更大的消费认知优势和认知基础,也更容易打造出爆品。舍得酒业这次打破常规,通过更潮流的玩法、更时尚的视觉,既符合互联网产品的特性,又在既有产品序列的基础上进一步创新与细分,也是新的价值表达与探索。
观察人士指出,随着消费迭代,线上销售将会成为白酒未来的主流趋势之一,“品味大师晏”的推出,或将为舍得酒业找到下一条增长曲线,成为舍得老酒之后的又一新王牌。(酒说)
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