珍珠奶茶席卷内陆的风,是平南人刮起来的。“大口九”“地下铁”“绿岛村”......很多80后90后对于奶茶的初印象,其实都是出自这座南方小城。
新式茶饮卷出新高度的当下,平南奶茶如何破圈?近日,时代周报记者走进平南,一探究竟。
县城中心,十步一间奶茶店
要论平南奶茶含量最高的地方,当属县城中心广场附近的奶茶一条街。
这条街道在地图上是“师范街”,但因奶茶店密布,被当地人称为“奶茶街”。每天早上9点多,是奶茶街苏醒的时候,奶茶店集中开门。
一条500多米长的街道,分布的奶茶品牌有40个左右,主打水果茶、奶茶、柠檬茶的各式奶茶店一应俱全,有的奶茶品牌甚至在这条街上开出两到三家分店。和多数县城一样,在大部分奶茶店里,任意款式茶饮价格在5-15元不等。
平南人将奶茶带到各地的同时,奶茶也作为一种生活方式渗透进平南县城。
10月中旬,天气渐凉,学生返校,奶茶消费到了淡季。整个白天,来喝奶茶的人零零散散。
夜间,奶茶街成为平南人重要的休闲场所 时代周报记者曾思怡摄
“现在是淡季,一家奶茶店一天销量有200多杯,规模大的店铺能有400多杯,等到了节假日,卖到上千杯都不是问题。”街上一家奶茶店员工刘泳铭告诉时代周报记者,奶茶街最热闹的时候是晚上七八点。晚饭过后,平南人喜欢到这里寻一家小馆、点一杯奶茶,也不乏悠然散步的一家三口。
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