在竞争对手呷哺呷哺（00520.HK）宣布进军烤肉业后，“火锅一哥”海底捞（06862.HK）也加快了推陈出新的步伐。
本文来源：时代财经 作者：王言
在竞争对手呷哺呷哺（00520.HK）宣布进军烤肉业后，“火锅一哥”海底捞（06862.HK）也加快了推陈出新的步伐。
10月28日上午，海底捞在抖音举行2022年秋冬新品线上发布会，推出了包括爆浆奶酪鱼条、泡菜鸭肉锅底、魔芋素毛肚、红薯苕皮等新品，并开启直播带货。
图片来源：图虫创意
抖音的官方数据显示，海底捞排在当天团购带货主播榜的第5位。另据第三方直播数据统计平台灰豚数据披露，截至28日17点，海底捞此次直播累计销售额已经超过600万元。
海底捞表示，随着疫情缓和，6月以来，公司餐厅经营月度环比已明显好转，计划择机启动“硬骨头计划”，重新启动2021年“啄木鸟计划”下关停的部分门店。
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