进入11月，广州市增城区的大片稻田迎来丰收，成熟的晚稻连绵成片、遍地流金。派潭镇高滩村的稻田里，陆陆续续来了一些特殊的收稻人。他们扶老携幼，从城市到田野，割稻谷、打稻子、扎草推。体验完农耕活动后，他们还可以坐在稻田边，和家人一起品尝精致下午茶，咖啡、甜品等均是纯手工制作，沁人心脾。
星级酒店大厨走向田间
说到“遇‘稻’秋收”亲子体验活动，魏文和给记者展示了一段视频。视频里，带领客人割稻、打稻的，是温泉城餐厅的大厨。“他(大厨)是我们的‘活宝’，很热衷做户外活动，比如给客人做户外下午茶等、户外野餐等。
锦绣香江温泉城大厨为客人准备户外野餐
近日，锦绣香江温泉城推出“奔赴大自然，与稻田下午茶相遇”活动，下午茶产品包括“田园风下午茶”、“户外野营套餐”、“别墅下午茶”三类，温泉城可提供私人厨师服务。
田园风下午茶
不仅在户外，大厨在餐厅里也直接走到了客人面前。魏文和介绍道，由于温泉城建成较早，餐厅并非开放式设计，大厨都在后厨、与客人隔着一道墙，现在把他们“挪”了出来，与客人面对面、直观了解他们的需求和评价，也增强了客人对温泉城餐饮的体验感。
“虽然我们不是一家新酒店，但可以通过不断推陈出新来焕新形象。同时，推动、鼓励员工参与到这样的改变中，提升和完善他们的服务技能、技巧，使酒店更具活力。”魏文和称。
如何历久弥新，如何在有忠诚老顾客的同时不断吸引新的、更年轻的顾客，或是每家酒店乃至整个服务行业都面临着的问题。开业十余年的锦绣香江温泉城亦如是。
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