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山楂不宜与哪些食物同食?

山楂具有消食健胃的功效,其中含有丰富的果酸以及有机酸,能够刺激消化液分泌,改善脾胃功能,缓解泻痢腹痛、胃脘胀满、食欲不振、肉食积滞等症状。

山楂具有消食健胃的功效,其中含有丰富的果酸以及有机酸,能够刺激消化液分泌,改善脾胃功能,缓解泻痢腹痛、胃脘胀满、食欲不振、肉食积滞等症状。山楂归脾经、胃经、肝经,还可以行气散瘀,对于产后瘀阻、瘀血经闭、胸痹心痛等病症有一定调理效果。此外,山楂具有化浊降脂的作用,适合高脂血症患者食用。

山楂不宜与哪些食物同食?

1.海鲜:山楂中含有大量的鞣酸,与海鲜同食,会在胃内产生沉淀物质,不易于消化。

2.猪肝:山楂中含有大量的维生素c,与猪肝同食会破坏其中的蛋白质,降低营养价值。

3.绿豆:山楂本身就属于凉性食物,与绿豆等凉性食物同食,对于脾胃虚弱的人来说,容易加重胃寒,出现腹泻现象。

4.人参:山楂吃多了会伤中气。所以,中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的要禁食人参。以防止其抵消人参的补气作用。

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