自盒马CEO侯毅第一次喊出“新零供”概念4年来,在不同业态的协同发展下,盒马的整体发展依旧强劲有力。
与盒马的合作,也让翼倍总经理冷怡佳对零供关系有了新的认知。
在与伙伴联合创立翼倍前,冷怡佳在家乐福担任法律顾问,在工作后期,公司与供应商间频出的法律纠纷让冷怡佳感到困惑:“当时的我在想,零供关系难道只能是一场零和博弈?现在我觉得,盒马真的重新定义了零供关系。除了面粉,我们还收到过盒马给我们的各种原料支持,有了盒马,我们完全不担营销、促销、也没有交过任何其他的费用。也是因为有了盒马的冷藏供应链,我们新鲜不冷冻的猪肉包,才能那么快地被送到货架上。”供应商大会上,冷怡佳对时代周报记者感慨道。
在盒马,像翼倍这样的故事还有很多。
热销的手作纸皮烧麦,生产商是上海邵万生商贸有限公司三阳食品厂。在与盒马合作之前,三阳食品厂的产品主要在位于上海的线下门店售卖,与盒马合作后,双方共创的盒马手作纸皮烧麦、咸蛋黄纸皮烧麦、黑毛猪鲜肉小笼馒头均随盒马走出上海,并且获得消费者的认可。
湖北名羊农业科技发展有限公司出品的“锦秀羊”,是植根于大别山的黑山羊品牌。从2018年开始与盒马合作后,短短几年间,就从之前只卖冻品羊,到现在将鲜切羊肉卖到盒马全国300多家门店。在大别山腹地罗田,一只80斤毛羊仅卖2400元,但通过名羊公司加工,进入盒马鲜生供应链,一只羊却能实现综合价值5000元。在与盒马的合作之下,2021年,湖北名羊农业科技发展有限公司去年产值达到2.3亿,今年更是翻番。
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