“山姆的烤鸡、瑞士卷、青柠汁等网红产品品质很好,但分量对于家庭消费而言更合适。”此前,她在社交平台上看到推荐,一时新鲜办了山姆会员卡,但3个月一共只消费了3次。
资深零售专家王国平认为,目前国内较发达的城市已经能够支撑会员店体系了,“这些城市消费者的时间相对宝贵,时间越宝贵,仓储会员超市的价值越大。”
具体而言,正常大卖场的SKU可以达到3万以上,购物需要不断挑选、花费时间,消费者一般一周或者两周逛一次超市,希望有一个地方能够帮他们精选好商品,提供相对管家式的服务,这种情况下,品质更好、SKU集中在4000左右的仓储会员超市更方便消费者直接采购。
山姆广州天河店排队结账,时代财经/摄
山姆会员陈辰就是看重时间成本的消费者之一,“山姆的东西质量比一般超市好一些,我愿意花贵一些的价格买到更好的东西,也可以节省挑选的时间成本”,他表示,在山姆以购买食品为主,消费频次为两周一次,每次花费约500元,以家庭为消费单位。
赵文家住苏州,作为一个集齐了山姆、Costco和盒马付费会员卡的消费者,她对时代财经表示:“难以取舍所以都办了,山姆商品多,Costco优惠多,盒马分量合适、离家更近,我身边很多朋友都持有多张会员卡。”
不过,仓储会员超市也将一些年轻消费者拒之门外。很多年轻人尤其是独居人士非常理性,而冲着网红产品办卡的消费者也会在热情消退后,办理退会,这也催生了代购的生意。
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