电解质饮料抢购潮背后 国内电解质饮料赛道格局突变

本文来源：时代周报 作者：李馨婷 叶曼至

除了黄桃罐头以外，电解质饮料也成为热卖产品。

近日，电商渠道上，包括宝矿力水特、元气森林外星人电解质水在内的多款电解质饮料均出现了爆单情况。

“外星人电解质水的电商单周销量环比提升了1327%。从12月10日开始，产品就出现了断货，为了保供，我们投入了两倍的产线和人力，在保证产品品质的基础上优化加速了生产流程，人员也加班加点，甚至增加了成本。”12月14日，元气森林方相关负责人对时代周报记者说道。此外，天猫与京东平台上，宝矿力水特的产品页也已经显示缺货或者库存紧张。

据国家卫健委发布的新冠肺炎诊疗方案（试行四版、第六版，第八版）和中国疾控中心发布的《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南：膳食营养临时指南》都有“注意水、电解质平衡”“适量补充含一定量电解质的饮用水”的注意事项；口口相传的护理内容传播中，部分也有补充摄入电解质水的内容。

电解质饮料行情一片火热。不过，刨去眼前的热闹，电解质饮料在我国的发展情况却称不上红火。长期以来，由于饮用场景有限，电解质饮料一直只能算作“小而美”的细分赛道，销售规模一直偏小。