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北京外卖爆单 餐饮商家们陷入新困局-第2页

12月12日中午11点,住在北京的梦婕点了一份外卖,1个小时后,页面显示“尚未有骑手接单”,这笔外卖的配送费接近30元。

根据美团外卖相关数据显示,12月7日-9日,相比上周同期,送往写字楼、园区等地址的外卖订单增长了33.4%以上。

一方面消费者居家办公需求增长,另一方面骑手人数趋于紧张,在双重压力下,北京迎来了最长的外卖等待周期。

刘敏所在的站点一共有24个骑手,由于一部分骑手提前返乡,另一部分陆续确诊。压力转移到剩下的6人团队,而他们要完成整个站点超800份的订单配送。有人一天送105单,按照配送费9元/单的报酬来算,骑手一天的收益最多接近1000元。

然而,高报酬往往伴随着高风险,有部分骑手甚至用生命在跑单。刘敏的男朋友和她在同一个站点上班。因为站点人手不足,她男朋友不得不从早上8点忙到晚上10点,一天工作时长超过12个小时,每一趟的订单多到塞满整个电瓶车。“骑行在路上,整个车身都摇摇晃晃,保险起见,不得不牺牲速度,保证安全。”刘敏向时代财经说道。

商家也多了一份警惕心,面对随时可能被取消的订单,他们不得不放慢出餐的节奏,或者等到骑手到店后才开始备餐。“我接单后一般事先提醒用户可能会有两小时的等待时间。”刘敏向时代财经说道。

穿越半个北京城,一天进账超千元

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