一根产自意大利有机农场的胡萝卜,是如何被种植、被收获,又如何跋山涉水,最终与孩子们相见的?
“对孩子的爱与责任,是驱使我们前进的最大动力。本着对环境和社会负责任的态度,从第一口辅食的安全、美味与营养,再到对未来生活环境的呵护与重视,小皮希望通过不懈努力,帮助一代又一代人健康成长。”白毅德认为,这是小皮重视可持续发展的初心所在。
将ESG植入品牌基因
作为一家有机婴童食品品牌,小皮走的是一条更少人涉足的路。
仅从字面意义上理解,从2014年创立开始,小皮的原材料便是创始人用自己的足迹通过拜访上百个欧盟有机农场,实地考察农场环境种植、储运条件、可持续发展机制等所得。
“三文鱼来自爱尔兰的有机三文鱼农场,这里的海域清澈干净,水流湍急,三文鱼更有活力;蓝莓来自冰川下的野生蓝莓农场……。在比较农场的时候,我们还常常盲测,看哪个有机农场的水果更有‘果味’。毕竟好吃才是食物的灵魂,我们希望孩子第一口世界的味道是美好的。”在线上发布会环节,谈及原材料的风味,小皮联合创始人、中国区CEO何虹如此描述道。
另一条趟出来的路,是小皮为了减少碳排放量,抛弃了效率更高的空运,转而选择陆运或海运。据小皮可持续发展相关报告透露,公司所有产品原材料从农场到仓库,到工厂,都选择碳排放量更低的公路、铁路运输。而成品从欧洲运到中国,也尽量选择海运,因为同等重量、同等距离的情况下,海运的碳排放大约只有空运的1/55。
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