探索白酒行业万茗堂与鼎泰丰酒业的成功突围之路

十年风雨,蜕变不凡。恰逢万茗堂十周年,从2012年初创到2022年飞跃,万茗堂锐意进取披荆斩棘。十年间,万茗堂与贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司的战略合作,不仅是万茗堂对白酒市场发起的一轮猛烈攻势和重要战略布局,同时也是双方合作共赢之路和突围逆袭之路。

初涉酱酒市场,万茗堂与鼎泰丰酒业战略合作

时针拨回至2013年,中国白酒行业仍处于调整期,酱香白酒的持续升温是当时白酒市场的现实和未来中国白酒发展的必然趋势。为顺应消费者需求变化趋势,万茗堂与贵州茅台酒股份有限公司达成首次合作,推出第一款酱酒产品——茅台孝道系列酒水,受到了消费者的高度认可,这也更坚定了万茗堂扎根中国酱酒市场的信心和决心。而中国酱酒市场良莠不齐,高端白酒的价格呈现出“前所未见”的增长速度,高品质、高性价比的酱香酒,在消费者市场呈现一瓶难求的困局。

万茗堂深知将高端名酒平民化,还酒于民,才是行业破局的必经之路。万茗堂坚守“一切用心、只为保真”的产品宗旨,直接从酒水源头进行把控,以高品质、高性价比酱酒为消费者带来福音。为此,万茗堂集团领导率领团队专家多次走进贵州优质酱酒的生产基地参观,深入研究酱酒的整个生产流程。经过前期一系列的实地考察、反复洽谈研讨,2013年选择与贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司达成战略合作,最终建立合作研发体系。

鼎泰丰酒业,实力雄厚行业认可

贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村,酿酒基地处于中国酱酒主要产区7.5平方公里所在地——茅台镇,是茅台镇最核心的酿酒区。与茅台酒厂隔河相望,直线距离1.5公里,具有酿造优质酱香基酒不可复制的优势条件,是茅台镇为数不多的高标准酒厂之一。目前,鼎泰丰酒厂拥有酿酒窖359个、航车酿酒车间5个、手工酿酒车间3个,年产3000余吨酱香基酒,整体基酒储存量17000余吨,其中10年以上陈年老酒1000余吨,30年以上陈年老酒50余吨,还有数十位中国酱香酿酒大师严把酒水品质。

鼎泰丰酒业秉持“踏实做人,用心酿酒,做到老,学到老”的陈氏祖训,传承工匠精神,传播酱酒文化,始终坚持“做健康,品质生活的引领者”的企业理念。万茗堂与鼎泰丰酒业在文化、发展理念等方向高度契合,双方合作共同推动产品的研发、生产、推广、销售等相关市场运营事宜和目标,充分发挥各自优势,资源互补以提高竞争力,共同开拓市场,形成长期战略合作利益共同体。

白酒行业遭遇寒流,困局之下初心不改

2013年中央限制三公消费,白酒市场整体低迷。面对大环境的残酷考验,以及酱香型白酒至少需要3至5年时间沉淀酝酿的特殊生产工艺,万茗堂和鼎泰丰酒业的合作也变得举步难行。历经五年时间,酒厂酿造的第一批酱酒终于面世。但是,由于产能远远低于市场需求,突遇消费升级供不应求,不为大众所知。该批酱酒虽经专家品鉴认定,具有酱香酒典型口味风格,但是万茗堂一贯坚持高标准、高品质和健康要求,未能达到对酒水品质的极致追求,也因此未投放市场。

纵使面对挫折,万茗堂并不急于求成,依然坚守酱酒酿造的严苛要求,不断总结经验、提升技术。伴随着白酒行业的升级转型和产业结构调整,2017年万茗堂正式推出国际高端酱酒品牌——勇士的荣耀酒。勇士的荣耀酒是集酿酒大师、品评专家、最新时事以及中华传统文化于一体的高品质酱香酒,以酱酒的绝佳口味,颠覆消费者对于酱酒的现有认知。多年来,勇士的荣耀酒不断满足消费者的升级需求,打造特色化民族品牌,始终坚持以高端品质酱酒满足消费者需求。

十年酝酿铸就荣耀,终得高品质酱酒佳酿

从2012到2022年,万茗堂在多年的精细操作和具体实践中,掌握了丰富独到的酿造经验,对酱香酒的酿造逐渐形成了独特的酿酒秘方。2022年,万茗堂进一步加大与上游酒厂的合作,全面入资鼎泰丰酒厂。以自身的品牌影响、综合实力和鼎泰丰酒业变成“一家人”,双方优势互补,把原有合作提升到更高水平,加强新产品的开发和推广,全面加速产业扩能和品牌打造步伐。

十年沉淀,万茗堂以初心致匠心,始终坚守品质,终得高品质酱香美酒。勇士的荣耀系列酒从基础产品到腰部产品,再到高端产品,满足了不同消费者的多元化需求。采用仁怀市鼎泰丰酒业的优质基酒,从源头做起,精选优质原料将高品质、高性价比酱酒进行到底,打造人人都能喝得起的高端酒、品质酒、放心酒品牌。

十年间,万茗堂与贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司不断深化合作,在中国高端酱酒市场逐渐占据行业领先地位。当前,在中国高端白酒“多香并存发展”的局面中,酱香白酒的特点及受众使其更具产业优势。酱香型白酒的健康特质与当代消费理念相契合,且生产工艺和酿造门槛较高,市场竞争相对缓和,所以市场前景光明、通路宽广。在依托发展态势良好的酱酒行业的大环境下,万茗堂与仁怀市鼎泰丰酒业的未来合作值得期待。