作为比萨外卖“一哥”达美乐比萨中国特许经营商——达势股份有限公司(以下称为“达势股份”),此时正在进行着又一轮IPO的冲刺。
汪洪栋还坦言,“即便未来特许经营权发生变化,足够多的门店也是支撑达势股份继续经营下去的底气。”
值得注意的是,达势股份还透露出了对于新布局的考虑。招股书中表示,“我们将专注于在中国的一线、新一线及二线城市开设门店,我们预期,我们于2022年及2023年已开设及计划开设的300家门店的46%、39%及14%将分别位于中国一线、新一线及二线城市。”
林岳告诉记者,“达美乐此前一直在一线城市深耕,门店也大多在一线城市,所以其未来的重点是向二三线城市布局,但门店运营涉及到中央厨房、物流配送等成本,是重资产模式,这需要品牌力、产品力同步才能协同增效。”
成于外卖,困于外卖
诚然,达美乐在中国的门店数量虽然不占优势,但凭借外卖优势,其仍在中国消费者心中占有一席之地。
招股书显示,2019年至2021年,达美乐中国的营收能力不断提升,其营收从8.37亿元增至16.11亿元。今年上半年,达美乐中国也延续了这一趋势,截至2022年6月30日,6个月间,其收入达到9.09亿元,较同期增加18.6%。
从消费者的用餐选择来看,达美乐并没有辜负“比萨外送专家”的称号。2019年至今年上半年,达美乐在中国源自外卖渠道的营收占营收的比重均超过七成,分别为5.86亿元、8.22亿元、11.80亿元和6.50亿元。
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