近年来,随着现代信息技术的飞速发展,社会经济的持续稳定增长,居民人均收入与消费水平不断提升,不同消费群体的消费观念、消费需求与消费方式都发生着显著变化。
休闲食品:以产品和情感链接Z世代
据《2022年中国休闲零食行业研究报告》显示,随着消费进一步升级,零食消费不再是消费者充饥性需求,如今休闲零食已逐步成为人们日常的必需消费品,场景化消费逐渐加强,同时消费者对于休闲零食种类和品质的需求也在不断提升。另据《中国月饼供应链顾客消费趋势》披露,Z世代等新青年群体正成为月饼消费主力军,这一群体更偏好新式口味(76.5%)。
在休闲食品领域,良品铺子企业“Z指数”位居榜首,达到98.8。据悉,良品铺子采用以顾客需求为导向、为顾客创造价值的产品策略,向健康型、功能型、方案型产品方向升级,逐步构建新的产品矩阵。今年上半年,公司针对儿童、健身人群、爱美人士、上班族、企事业单位等人群的细分场景需求,分别推出了儿童零食、健身零食、胶原糖果零食、早餐晚餐代餐、商务送礼等多类产品。
绝味食品企业“Z指数”紧随其后,为97.6。今年上半年,绝味食品组织“年货节”“周年庆”等全国性促销,锤炼数字化营销能力,扩大品牌覆盖人群、提升复购率,通过数字化营销提升品牌与年轻客群的交互效率,增加品牌与消费者的情感链接,提供更有趣、更互动、更个性的产品和体验。
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